小贴士：
　　视觉疲劳
　　由于长时间不恰当用眼（如近距离目视、高度紧张、闪烁、高亮度、低亮度、用眼过度等）之后出现视模糊、眼胀、干涩、流泪、眼眶酸痛等眼部症状甚至于发展为头痛、眩晕、恶心、烦躁、乏力等全身不适应的一种综合症。
　　青少年近视------ 高踞世界第二
　　青少年近视、弱视，是近年来我国青少年高发眼病。据统计，我国人口近视发生率已高达33%，高于世界平均水平1.5倍；中国学生的近视率排名已跃居世界第二，居全部为城市人口的新加坡之后。上述两组数据如果放到中国尚有60%是农业人口、平均文化程度与发达国家还有较大差距的背景下考察，真实情况应该比统计上来的数据还要严重。
　　随着电脑及新型电子产品的普及，屏幕已成为学习与工作的主要工具。人们在享受电脑带来的快捷、方便和高效的同时，屏幕对眼睛造成的光损伤与电离辐射也有目共睹。在激烈的升学与就业压力下，尽管人人都知道其中的危害，但谁也不敢轻易放松对眼睛的使用，以至于人尽皆知不能用眼过度，但实际上人人都在过度用眼，限于两难境地。
　　外围保护——避免过度用眼
　　人们不可能因噎废食，科技生活也不可能退而行之。过度用眼不可避免，摈弃电脑也不现实，为此，唯一能做的是外部干预， 保护眼睛。深圳市眼科医院等医疗机构对326名10-18岁儿童及青少年进行花青素干预眼疾研究，每次口服100毫克花青素，每日2次，持续30天，结果表明花青素能有效缓解因视觉疲劳而引起的视物模糊（77.2%），眼球发胀（84.9%），眼痛（93.1%），畏光（50.6%），眼干涩（87.3%）和眼球酸累感（81.9%）等症状，能有效改善假性近视及轻度真性近视的视力状况，有效率为77.12%。
　　类似临床实验也见诸于国外报道。FUSI等学者让75例长期使用电脑的用眼工作者每天口服花青素300毫克，持续60天，结果显示他们的视觉敏感度有明显提高。MORICONI等针对200名近视性视网膜非炎症性改变患者进行临床试验，实验组每天服用150毫克花青素，持续60天，患者的视网膜病变得到部分恢复，视力明显提高，说明花青素有良好的抗视力退化的能力。在这些实验中最著名的是日本生物学家中川和宏所做的“视网膜视紫质再生”试验，试验证明，花青素可促进视网膜细胞中视紫质再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
　　越橘花青素----双重保护视力
　　花青素是水溶性植物色素，有着特殊分子结构的生物黄酮类物质，是目前国际公认的清除人体自由基最有效的天然抗氧化剂，存在于被子植物的花、果、叶、根、茎之中，其中欧洲越橘（又称“美国蓝莓”）的花青素含量是所有植物中最高的。研究表明，欧洲越橘花青素通过两种机制改善视力：一是提高视网膜感光物质“视紫质”的再生数量，使视网膜视紫质浓度提高，眼睛对黑暗环境的视野范围扩大，对黑暗弱光的敏感度增强；二是清除眼球视网膜内的自由基和有害化学物质，改善眼球周围的血液循环。
　　对所有重度用眼的人而言——比如课业繁重的学生、动漫制作者、长时间驾车的旅行者、专注于细微工作的人，都需要补充欧洲越橘花青素来缓解眼部疲劳，对成长中的青少年而言更是如此。美国营养学家建议，那些长期用眼的白领、学生，最好每天食用欧洲越橘鲜果40～80 克，以保护眼睛，缓解视损伤。出于这一原因，美国教育部从2000 年开始，将欧洲越橘列为美国中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯鲜果或常规服用更简单的加工品。