【摘 要】
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如今,很多食品的配料变得复杂多样,“混搭”食品越来越多,混合食材的营养价值能否达到1+1≥2的效果?本期特邀营养专家为你解读——Q哪些“混搭”食品的营养价值是有所提高的?
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,
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如今,很多食品的配料变得复杂多样,“混搭”食品越来越多,混合食材的营养价值能否达到1+1≥2的效果?本期特邀营养专家为你解读——Q哪些“混搭”食品的营养价值是有所提高的?a并不是所有的“混搭”食品营养价值都会提高,有些“混搭”食品营养价值多少有点提高,或者食物多样性有所改善。比如:八宝粥混合原料、纯果蔬混合汁、桑叶馒头等。八宝粥混合料,是把各种杂粮、杂豆食材混在
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