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冬瓜品种TW2012的种子发育可分为3个阶段：快速膨大阶段、干物质积累阶段及脱水阶段；种子的充实成熟期在花后55d左右，种子发育25d后开始具备生活力；然而，种子发芽率并未随着生活力的提高而提高。大约70％的种子处于休眠状态。种子的休眠可通过种子库藏或采后果实贮藏等方法解除，其中果实贮藏更有利于解除种子休眠。