油沙豆露地栽培技术

来源 :特种经济动植物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:saiuggidia
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油沙豆属莎草科莎草属1年生单子叶草本植物,又叫油沙草.其果实称为油沙豆,素有“地下核桃”的美称,富含脂肪、淀粉、糖等多种成分.油沙豆出油率在20%~30%,油味醇香,久放不易变质,因富含亚油酸和α不饱和脂肪酸,是良好的保健食用油.饼粕除作优质饲料外,还可制取淀粉、制糖和酿酒等,地上植株是优质牧草.油沙豆适应性强、分蘖力强,抗旱、耐涝、耐瘠,投入少产出高,是综合利用前景广阔的经济作物.
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