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对鱼粉中毒性成分病原微生物、霉菌毒素、重金属、放射性物质、组胺、多氯联苯和食盐等的中毒机制作一综述,以提高鱼粉卫生质量和有毒有害物质的防除意识。
鱼粉中毒性成分的研究进展
【摘 要】
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对鱼粉中毒性成分病原微生物、霉菌毒素、重金属、放射性物质、组胺、多氯联苯和食盐等的中毒机制作一综述,以提高鱼粉卫生质量和有毒有害物质的防除意识。
【机 构】
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安徽科技学院动物科学学院
【出 处】
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湖北畜牧兽医
【发表日期】
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2010年09期
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