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食品安全是当今社会被广泛关注的一个问题,而检验工作是保障食品安全的最后一道防线,所以检验工作受到了各方面的高度重视。影响食品检验结果的因素有很多,包括检验人员、检验方法、仪器、环境等多个方面,只有对症下药,严格按照规范进行操作,才能从根本上提高检验结果的准确性。本文将着重对提高食品检验准确性的对策进行分析。