重庆高校开拓型旅游创意人才的培养策略研究

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  [摘 要]当前,创意旅游的迅速发展需要大量开拓型旅游创意人才。从开拓型旅游创意人才的概念出发,揭示了重庆高校旅游人才培养面临的主要问题,并从修订人才培养方案和课程教学大纲、加强课程及教学改革力度、注重实习实训基地建设、举办具有旅游特色的课外活动四方面分析了开拓型旅游创意人才的培养策略。
  [关键词]开拓型旅游创意人才 培养策略 创意素质
  [中图分类号] C961 [文献标识码] A [文章编号] 2095—3437(2012)09—0007—02
  一、开拓型旅游创意人才的概念
  旅游业是国际公认的“绿色产业”和“朝阳产业”,对国民经济和社会发展具有重要推动作用。旅游业的可持续发展与人才培养质量密切相关。近年来,随着创意经济的迅速发展,创意旅游这一特殊的旅游发展形式引起了联合国教科文组织、世界旅游组织和欧盟旅行委员会等国际组织的关注,成为学界和业界关注的焦点问题。创意旅游是由旅游业与创意产业融合而成的一种新型旅游业态,是当代旅游产业体系中不可或缺的重要元素,创意旅游的发展需要大量开拓型旅游创意人才。
  开拓型旅游创意人才主要指在激烈的全球化竞争中,能适应创意旅游发展需要的有创意、善进取、能策划、会管理、懂营销的高层次旅游人才。开拓型旅游创意人才需要具备以下基本素质:对旅游业与创意产业的发展具有敏锐洞察力;具有宽广的国际化视野和强烈的创新意识;具有一流的知识结构和应用能力;具有良好的沟通能力和协调能力,在旅游业转型升级过程中善于把握机会和争取主动。
  二、重庆高校旅游人才培养面临的主要问题
  近年来,在构建国家中心城市、打造内陆开放高地的大背景下,重庆市对旅游业与创意产业予以重点扶持,为创意旅游这一新型旅游业态创造了良好环境。重庆创意旅游的发展亟须大量开拓型旅游创意人才。重庆旅游高等旅游教育起步较晚,旅游人才培养面临如下主要问题。
  (一)旅游人才培养目标和社会需求不适应
  开拓型旅游创意人才的培养符合旅游业变化发展的要求。目前,重庆各高校旅游管理专业的人才培养目标大多比较传统,主要集中在培养适应21世纪中国旅游业发展需要的、基础知识扎实、专业知识宽广、综合素质高、具有一定创新精神和较强实践能力的高级专门人才。这样的旅游人才培养目标培养出来的人才在一定程度上与社会需求不适应。
  (二)旅游人才创意知识和创意能力欠缺
  创意旅游发展需要大量懂创意的旅游人才,因此创意知识和创意能力是开拓型旅游创意人才必须具备的知识能力与素质。目前,重庆各高校培养的旅游人才大多专业知识较为扎实,但创意知识和创意能力相对比较欠缺,成为旅游人才发展的短板,并且成为制约重庆创意旅游发展的瓶颈。
  (三)开拓型旅游创意人才培养路径不明确的问题
  与传统的旅游人才相比,开拓型旅游对旅游人才提出了更高的素质要求。目前,重庆各高校在开拓型旅游创意人才培养方面的探索刚刚起步,人才培养路径尚不明确。
  三、重庆高校开拓型旅游创意人才的培养策略
  (一)修订人才培养方案和课程教学大纲,培养学生创意素质
  培养方案对于人才培养具有重要的导向作用。为顺应创意旅游发展对人才提出的新要求,加大培养开拓型旅游创意人才的力度,重庆各高校在旅游人才培养方面应以市场为导向,及时修订人才培养方案。在新修订的人才培养方案中,应重点开设创意素质训练类课程和创意旅游类课程,同时应注重理论课程和实习实训课程有机结合,为开拓型创意人才的培养奠定良好的基础。
  课程教学大纲对于课程教学起着重要的指导作用。在修订人才培养方案的基础上,重庆各高校在旅游人才培养方面还应注重修订课程教学大纲。在课程教学大纲修订过程中,应从培养开拓型旅游创意人才角度出发,注重选用最新最权威的国内外一流教材,如:优先选用面向21世纪教材、优秀的双语教材、外文原版教材等,教材内容应充分反映当前旅游业界和学界的最新动态,从而更好地培养学生的创意思维和创意能力。
  (二)加强课程及教学改革力度,提高学生创意思维能力
  为培养开拓型旅游创意人才,重庆各高校应注重加强课程及教学改革力度,不断提高学生的创意思维能力。
  首先,重庆各高校应注重加强旅游管理专业学生的课堂教学实践。提高学生课内实践的熟练程度,并通过课内实践巩固学生的书本知识,调动学生学习积极性和主动性,训练学生创意思维,提高学生创意能力。
  其次,重庆各高校应注重加强旅游管理专业教学方法的改革与探索。注重以学生为主体的教学理念,增强学生自主学习的意识。在课堂上创设平等友好的学习氛围,改变以往只注重教师讲授的单一的教学方法,鼓励学生主动参与课堂教学,营造研讨式学习氛围。同时,鼓励旅游管理专业教师充分借助网络平台与学生进行互动交流学习。
  (三)注重实习实训基地建设,提高学生创意实践能力
  开拓型旅游创意人才需要具备良好的理论储备和创意实践能力。课堂教学有利于学生系统掌握专业知识,而实习实训基地则有助于为学生提供模拟训练和实战演练的平台。因此,加强旅游管理专业实习实训基地建设对于培养旅游人才的创意实践能力具有重要意义。重庆各高校应树立开放办学、联合办学的理念,加强与旅游业界的联系,加强实习实训基地建设,加大产学研合作办学的力度。
  旅游业是重庆重点打造的支柱性产业之一。重庆旅游资源丰富,旅行社、酒店、旅游景区景点众多,为旅游管理专业实习实训基地建设提供了良好基础。重庆各高校旅游管理专业可结合具体专业方向,建立形式多样的实习实训基地。如:旅行社方向可与重庆中国国际旅行社、重庆中国旅行社、重庆中国青年旅行社等加强合作,借助旅行社的优质资源为学生打造实习实训的良好平台;酒店管理方向可与希尔顿酒店、万豪酒店、喜来登酒店、索菲特酒店等五星级酒店联合共建实习实训基地,通过“订单式”培养为酒店业输送具有创意实践能力的优秀酒店管理人才;旅游景区规划方向应加强与重庆周边各大旅游景区景点的合作,建立学生实习实训基地,为学生提供形式多样的实战演练机会。   校企合作联合共建实习实训基地有助于高校、旅游企业及旅游管理专业师生实现多赢的目标。通过加强与旅游业界的合作,重庆各高校旅游管理专业可以更准确地把握市场对人才提出的最新要求。通过联合共建实习实训基地,旅游企业可以更好地发掘和储备优秀旅游人才。通过实习实训基地的锻炼,旅游管理专业学生可对旅游业界进行深入了解,不断积累经验,增强创意实践能力,从而具备更强的社会适应性和市场竞争力。通过校企合作,旅游管理专业教师可弥补自身实践经验的不足,从单纯的理论型师资向理论与实践兼备的“双师型”师资转变,提升自身综合素质,从而更好地指导和培养学生。
  (四)举办具有旅游特色的课外活动,提升学生综合素质和能力
  开拓型旅游创意人才对旅游人才素质提出了更高要求,要求旅游人才不仅具备专业领域的知识结构和应用能力,还要具备良好的沟通协调能力和开拓进取能力。因此,重庆各高校应注重举办具有旅游特色的课外活动,提升学生综合素质和能力。如:通过举办“导游大赛”为学生提供展示自身专业素养的路径;通过举办“旅游线路创意策划大赛”为学生提供展示自身创意思维和创意能力的平台;通过举办“旅游文化艺术节”为学生提供展示自身青春风采的舞台。举办具有旅游特色的课外活动,有利于增强旅游专业学生的专业认同感及归属感,提升学生综合素质和能力。
  综上所述,在创意旅游的大背景下,传统的旅游人才已难以满足市场对人才提出的新要求,开拓型旅游创意人才的培养势在必行。重庆各高校应以市场为导向,树立新的人才培养理念,及时修订培养方案和教学大纲,不断加强课程及教学改革力度,注重实习实训基地建设,积极举办具有旅游特色的课外活动,为开拓型旅游创意人才的培养构筑良好平台。
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  [责任编辑:钟 岚]
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