【摘 要】
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这款粥食材丰富、味道鲜美,做起来也非常简单——只要会把米和水放锅里就行.至于其中的鸡丝嘛,买只烧鸡,将鸡腿肉撕碎即可.有的读者朋友可能会纳闷儿:不是说长时间卤制的食物
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这款粥食材丰富、味道鲜美,做起来也非常简单——只要会把米和水放锅里就行.至于其中的鸡丝嘛,买只烧鸡,将鸡腿肉撕碎即可.有的读者朋友可能会纳闷儿:不是说长时间卤制的食物特别咸,钠含量高不利于健康吗?的确,一个人一顿饭吃大半只烧鸡确实容易导致钠摄入量超标.但用烧鸡腿肉煮粥可以在很大程度上将盐味稀释,并且粥中增加了青菜、大米等食材,能够做到食物多样,营养搭配更加合理.而且,烧鸡独有的腊香还特别提味儿.
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