论文部分内容阅读
采用福林酚法（Foliu-Ciocaheu）测定凌云白毫茶提取液中总多酚的含量,结果表明,福林酚试剂和待测液为5∶1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应60 min,白毫茶多酚浓度在0~80μg/m L时与其吸光值有良好线性关系。方法操作简单、结果重现性好,证明该法可用来测定茶叶中提取物中总多酚的含量。