【摘 要】
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培养高素质的技能型和实用性酒店管理人才是目前酒店行业对高职院校提出的一个要求,也是酒店管理这个专业生存下去的基础。本文主要从实践教学体系的定义和实践教学体系的组
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培养高素质的技能型和实用性酒店管理人才是目前酒店行业对高职院校提出的一个要求,也是酒店管理这个专业生存下去的基础。本文主要从实践教学体系的定义和实践教学体系的组成要素来分析实践教学体系对酒店管理专业培养高素质人才的重要性,最后提出高职院校要根据自己的实际情况来制定实践教学体系的建议,希望对各大院校培养高素质酒店管理人才有所帮助。
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