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金黄色葡萄球菌在自然界中广泛存在，在空气、水、尘埃以及人和动物的排泄物中都可找到。金黄色葡萄球菌肠毒素是世界性的卫生问题。在美国由葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33％，位居第三。文章就2003年夏季我市一起由葡萄球菌肠毒素引起的家庭散发中毒事件进行了回顾性分析。
金黄色葡萄球菌与奇异变形杆菌混合感染引起的食源性疾病
【摘 要】
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金黄色葡萄球菌在自然界中广泛存在，在空气、水、尘埃以及人和动物的排泄物中都可找到。金黄色葡萄球菌肠毒素是世界性的卫生问题。在美国由葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒占整
【机 构】
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成都市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2006年11期
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