【摘 要】
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<正>"养生当论食补,治病当考药攻",这几乎是妇孺皆知的。俗话说得好"药补不如食补"。人们经常谈到和看到食补和药膳这两个词,在一些人的印象中往往认为是一回事。其实不然,食
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<正>"养生当论食补,治病当考药攻",这几乎是妇孺皆知的。俗话说得好"药补不如食补"。人们经常谈到和看到食补和药膳这两个词,在一些人的印象中往往认为是一回事。其实不然,食补和药膳是有所不同的,药不可以充饥,而食在果腹的同时还可增加营养强壮机体。人类就是依靠"五谷为养,五畜为益,五果为助,五蔬为充"维持其生生不息的生命活动的。正确合理的饮食调养,不仅能够提供给人体必不可少的营养物质,而且还能起到补益养生、强身健体,延年益寿的作用。
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