【摘 要】
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“柑橘类全果饮品产业化关键技术研究与应用”是根据国内外市场需要提出的自选项目,获“十一五”948项目的资助.项目的实施增加了柑橘加工新产品,促进欠发达地区的经济增长和
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“柑橘类全果饮品产业化关键技术研究与应用”是根据国内外市场需要提出的自选项目,获“十一五”948项目的资助.项目的实施增加了柑橘加工新产品,促进欠发达地区的经济增长和农民增收;大幅度提高原料果实利用率和产品的附加值,不产生皮渣固体废弃物,具有资源节约和环境友好的特点.
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