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野鹅属季节性大型草食性候鸟,随李节变化而迁徙大江南北.野生状态下的野鹅一般3年才能产蛋,但通过人工驯养后其生产性能大为提高.一般养9～10个月就能性成熟.野鹅的生活能力很强,生长发育也很快.一般饲养3个月,可长成3～4kg重的商品野鹅,其成本还不到10元,因此,饲养野鹅成本仅为家鹅的一半,但利润却是家鹅的3～5倍.由于国家禁止捕杀出售野生天鹅、野鹅,因此,人工饲养的野鹅成为宾馆替代高档野味天鹅不可少的佳品,养殖野鹅有极为广阔的市场前景.在广州、福州、上海、北京等地家禽批发市场上3～4kg重的野鹅每kg都在