2010年6月26日,一群外国游客围在西安街头的一个小摊前,记者和朋友小祝赶紧跑过去看看,哇!又看到曾尝过一次(便拼命想吃,却再也没遇见过)的小吃,记者马上掏钱买了两个,二元一个,热乎乎的,与小祝坐在路边的石阶上便吃起来,真香啊!(吃相自然是好不到哪里去的)老外边吃边问我们,这小吃叫什么名儿,我们说,这叫鸡蛋汉堡,先煎熟鸡蛋,然后放一层米粉,把鸡蛋加上一层,再加上层米粉煎熟就好了。老外一愣,这么好吃的东西,竟然叫鸡蛋汉堡?祝马上说:Chinese hamburger(中国汉堡) 外国游客竖起大拇指说:GOOD!见每个人都买了3个!
　　我还想吃呢,生怕用完晚餐出来又找不到这小吃了,问小伙,准备卖到什么时候收摊,小伙笑笑说,卖完带来的这些鸡蛋便回去,我看看,还有一大磅鸡蛋,应该不会早走。用完晚餐出来,走到小吃摊旁,要5个,祝说你要这么多干吗?呵,我现在吃一个,回家再吃一个,你呆会儿嘴馋想吃一个,不就只剩两个人,明儿我早餐呢。
　　鸡蛋汉堡又叫中国汉堡
　　俗话说“民以食为天”,做食品生意,只要口味好,经营有特色,是能够做到稳赚不赔的。然而现在各种传统的小吃司空见惯,没有什么特色,很难在激烈的市场竞争中利于不败之地。洋快餐以其新、奇、特的口味而一直热销,尤其是那金黄色的汉堡,中间夹着鸡蛋、肉馅等香味四溢,深受大家的喜欢。鸡蛋汉堡,它扬长避短,既便宜又好吃,现在正以其独特的口味而逐渐风靡全国。
　　经营方式:可以开店,也可以弄一个小车子摆摊,选址在人流较多的地方,比如学校门口、步行街、工厂区、商场超市门口、美食城,夜市,菜市场,马路边摆摊销售,等地方,挂一个招牌,开始可以搞一些优惠促销活动,让大家先尝到你的甜头,然后就是你尝他们的甜头了。利润非常可观,实属小本投资,稳赚大钱的好项目!
　　利润分析:美式鸡蛋汉堡可作为早点、快餐、休闲食品,早中晚都可以卖,其市场潜力不言而喻!每个鸡蛋汉堡成本0.4元到0.8元左右,售价1.5到2.5元。一个可以赚一块多钱。一人一套汉堡机一天可烤300个左右。月利润保守估计都在6000元以上。
　　传授美式鸡蛋汉堡制作技术,全套技术资料、VCD光盘、汉堡机一台(含模具、灶头、防风罩)共680元,你收到我们的货物后当天即可投产赚钱,款到当天内特大包裹寄出。该项目已经本刊记者实地考察,读者可放心投资。
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