【摘 要】
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选用直径1.5、2.0、2.5 mm的3种规格的筛片对豆粕进行粉碎,得到豆粕的质量几何平均粒度分别为505.34、637.32、716.80μm,然后制成肉鸡颗粒料,比较颗粒料间的质量,分析粉碎和
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选用直径1.5、2.0、2.5 mm的3种规格的筛片对豆粕进行粉碎,得到豆粕的质量几何平均粒度分别为505.34、637.32、716.80μm,然后制成肉鸡颗粒料,比较颗粒料间的质量,分析粉碎和制粒过程中生产效率和单位产量电耗,并且进行代谢试验研究粒度对营养利用率的影响。试验结果表明:选用1.5 mm直径筛片粉碎豆粕生产的颗粒料硬度和稳定度(PDI)均高于(P<0.05)2.0 mm和2.5 mm直径组,但含粉率没有差异(P>0.05)。1.5 mm筛片进行粉碎豆粕的单位产量电耗明显高于2.0 mm和2.5 mm直径组(P<0.05),但制粒的单位产量电耗2.5 mm组最低,2.0 mm筛片组综合生产成本最低。1.5 mm和2.0 mm筛片组CP的代谢率显著高于2.5 mm筛片组(P<0.05)。豆粕粉碎粒度对肉鸡的OM、DM、GE代谢率和代谢能(ME)均没有影响(P>0.05)。孔径为2.0 mm的筛片为生产粒径为3.2 mm的肉鸡颗粒料的最佳筛片筛孔孔径。
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