酸浆五种部位醇提物的活性比较研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 4次 | 上传用户：wangfeiqi

【摘要】

：

目的:探讨酸浆根、茎、叶、宿萼和浆果醇提物的抑菌、抗氧化、抗肿瘤和抑炎活性。方法:采用牛津杯法检测酸浆五种部位醇提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性;DPPH清除法检测其抗氧化活性;Alamar Blue法检测其对人乳腺癌细胞株MCF-7、MDA-MB-231和肝癌细胞株Bel7402的抑制效果;一氧化氮检测试剂盒测定其抗炎活性。结果:浆果对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果最好

【作者】

：

丁盼刘金娟周小琪薛羚伟孙勇蒋继宏

【机构】

：

江苏师范大学生命科学学院

【出处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2016年04期

【关键词】

：

酸浆抑菌活性抗氧化活性抗肿瘤活性抗炎活性 Physalis alkekengi L antibacterial activity antioxida

【基金项目】

：

国家自然科学基金资助项目（31370646）, 江苏师范大学自然科学基金（14XLA02）, 江苏省药用植物生物技术重点实验室开放课题（KLBMP1404）

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