【摘 要】
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<正>茶是中国的“国粹”,“世界茶叶的故乡在中国”.中华民族在漫长的历史发展过程中创造了光辉灿烂的茶文化.云南少数民族的茶文化是中国茶文化的重要组成部分,无论源远流长
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<正>茶是中国的“国粹”,“世界茶叶的故乡在中国”.中华民族在漫长的历史发展过程中创造了光辉灿烂的茶文化.云南少数民族的茶文化是中国茶文化的重要组成部分,无论源远流长的历史,包括古老茶树和野生大茶树的存活,还是各民族长期以来形成的茶叶制作、茶饮习俗以及对茶叶功能的利用开发,均具有鲜明的地域性和民族特性.其极富个性的茶文化特色,已越来越引起世人关注.
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