论文部分内容阅读
现在认识比较趋同,认为重庆火锅乃是起源于旧时长江嘉陵江上的船工纤夫的餐饮方式,笔者认为是有道理的.
重庆火锅的由来
【摘 要】
：
现在认识比较趋同,认为重庆火锅乃是起源于旧时长江嘉陵江上的船工纤夫的餐饮方式,笔者认为是有道理的.
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2001年20期
其他文献
重症患者监护程序1接诊要求ICU主要是处理生命危急但有可能挽救的患者，他们病情危重、复杂、多变，各种监测、治疗频繁，这往往使意识清楚或正在恢复意识的患者感到紧张不安。因此
<正> 豆渣糕儿是北京旧时庙会出现的一道传统小吃,同时也是秋冬季节传统的食品。它是以黄糯米为主要原料,经加工后蒸制而成。两层糯米面夹一层红色豆沙馅,色彩很好看。
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
金三元餐饮连锁管理公司是在金三元酒家的基础上发展起来的专业餐饮管理公司,公司名誉董事长沈青为了与国际接轨,在实施名牌战略中,率先导入CI理念,注入科技成分,创造了我国
基于风险的危险因素分析在辨识高杆路灯危险和有害因素方面具有重要意义,本文以舟山市千岛路30M半自动升降式高杆灯为实例,通过资料收集、资料分析、实地考察等,辨识设施中潜