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苦瓜具有很高的营养价值与药用价值.苦瓜有健脾开胃、清热去暑、明目止痢、凉血解毒的作用.近年来,美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质,将这种蛋白质注入动物体内,能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞.
苦瓜蜜饯的制作
【摘 要】
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苦瓜具有很高的营养价值与药用价值.苦瓜有健脾开胃、清热去暑、明目止痢、凉血解毒的作用.近年来,美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质,将这种蛋白质注入动物体内
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2003年10期
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