现代文化产业+宿迁白酒产业的发展研究

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  现代文化产业+宿迁白酒产业是基于宿迁白酒文化资源、现代技术、市场需求等因素、由相关产业融合、共生发展而成的现代产业集群。由于白酒产业面临国内外的各种压力,宿迁必须利用文化产业+,向白酒文化产业有效转型升级。政府要提供政策保障与协调管理等,企业则需要转变思维,创新创意。文化产业+宿迁白酒产业的发展也为其他地区的传统优势产业转型升级为相对应的行业文化产业,提供了很好的借鉴。
  白酒产业 文化产业+ 发展 宿迁
  宿迁是江苏白酒的核心产区,也是全国最大的白酒基地之一,有酒都[1]之美誉。相关的资料表明,全市有白酒厂家189家之多,已形成了以洋河、双沟、苏酒等为首的全国性大品牌和虞美人、葛楼等区域品牌,是名副其实的白酒产业带。目前宿迁白酒产业面临国内外的各种压力,包括政策的压力、国内茅台、五粮液等的压力、国外洋酒压力。这些外部的压力促使宿迁白酒产业必须不断升级,利用文化产业+,充分发挥文化产业既是消费服务业、又是生产服务业的作用,提升文化附加值,打响品牌,延长价值链,形成多元的增长点。这对宿迁白酒产业带突破天花板效应,有着极其重要的作用。
  现代文化产业+宿迁白酒产业的辨析
  文化产业+宿迁白酒产业的内涵是建立在文化产业、白酒产业及酒文化的理解基础之上的,是以文化产业为主要手段,以满足满足民众的精神文化生活需求为主要目的,以形成相关的白酒文化产品及服务为中心的产业集合。它具有以下几个明显是特点:
  第一,文化产业+白酒产业的创新性。它以娱乐创新为主要驱动力,将文化创新创意成果深度融合于白酒产业,整个过程是建立在知识产权的保护的基础之上的。
  第二,文化产业+白酒产业的集群性。它涉及众多的相关产业,实现内容、市场、资本和技术等关键要素在两个产业发展中的聚集、互动、融合和创新,是一条完整的产业链、价值链,须走规模化,集群化发展的道路。
  第三,文化产业+白酒产业的地域性消费递增性。白酒产业与白酒文化离不开特定的地域,文化产业+白酒产业当然也就有了很强的地域性。它高度注重品牌的价值,具有王者通吃、消费递增的发展特点。
  文化产业+白酒产业发展的原动力是不断变化的市场需求,同时与现代文化产业、科学技术也有着不可分割的联系。随着经济社会快速发展及人们可支配收入和闲暇时间不断增多,白酒产业的初级形式——生产白酒已经不能满足人们日益变化的需求,个性化、多样化、主题化、体验性、影视、游戏化的白酒文化产品越来越被社会认同,是白酒文化资源向白酒文化资本转化的过程和结果。
  文化产业+宿迁白酒产业的外延丰富,大致可分为三大类:资源基础型,是以宿迁丰富的白酒文化资源为基础的产业,包括酒都、白酒会展,白酒文化旅游业等;创意型,是以白酒文化创意为基础的产业,包括白酒演艺业,白酒游戏业,白酒影视等;制造型,是以生产与白酒相关的产品制造为基础的产业,包括白酒包装业,白酒工艺美术品制造业等各种白酒文化产业的制造和经营。
  现代文化产业+宿迁白酒产业发展模式
  根据宿迁白酒产业的布局,宿迁可以充分利用文化产业与白酒产业在资源、技术、业务、市场、功能和市场等多方面融合,将城镇建设、资源开发、空间布局、氛围营造、功能发挥等内容渗透到发展当中,积极推动文化、经济、社会、环境、心理多维整合的参与模式,具体开发模式如下:
  (1)文化产业+宿迁白酒产业园区模式
  这种模式是将宿迁洋河、双沟等白酒中心空间的文化、旅游、民俗、建筑、园林、特色餐饮、体育休闲、收藏、宗教、会展、节庆、创意服务等多个产业进行规划设计,提供集主题性、文化性、娱乐性、休闲性、教育性为一体的新兴精品方案,使得白酒主题活动常态化,分布合理化,以满足人们对白酒主题体验旅游和文化娱乐休闲方式的追求。
  (2)文化产业+宿迁白酒产业的影视、演艺模式
  这种模式主要是指采用影视表现手段以及虚拟现实技术,制作各种各类影视、艺术演艺作品,将宿迁白酒文化元素渗透到其中,创作生产具有白酒特色的影视、演艺精品,形成你中有我、我中有你的产业融合状态。
  现代文化产业+宿迁白酒产业的发展保障
  (1)管理体制保障
  政府要提供税收优惠等政策扶持,理清管理体制,消除宿迁白酒文化景区同时分规旅游局、园林局等部门管理的复杂局面;积极建设平台,成立宿迁白酒文化产业发展基金等多种专项基金,按照“政府主导、多方参与、市场运作”的原则,协调文化产业、白酒企业、媒体和社会机构等力量,举办白酒文化产业商品、纪念品设计大赛系列活动,并通过推荐会和拍卖会,直接提高参赛作品的市场转化率;同时要推动知识产权的保护,形成良好的法律环境和竞争环境。
  (2)市场主体的保障
  苏酒集团在全国白酒业综合排名稳居第二,销售量已达第一,是白酒业的龙头。作为市场主体,集团应该转变产品战略,以资本与资源为纽带,创新融合模式,延伸产业链条形成具有一定规模的产业集群;在调查和分析的基础上充分把握消费者的心理需求,开发设计生产和营销推广集文化性、艺术性、实用性、附加值于一体的白酒文化产品,运用创新理念和高端技术,策划并打造出集观光、休闲社区等新颖的产业形态。
  (3)科技创新的保障
  白酒文化产业是技术密集型产业,需要按照产业融合对复合型人才需求的特点,内培外引确保科技创新力。加强与高等学校的合作,科学合理地设立相关课程与专业,全面培养学生的综合素质和专业能力,并根据市场和人才需求,构建专项人才培养模式;同时还要采取有效的措施,大力吸收外来成熟技术以扩大自身技术规模,确保新兴的产业和技术创新取胜于市场。
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