【摘 要】
:
目的了解南京市居民的膳食结构及健康状况,为能更好地指导居民合理膳食和提高健康水平提供依据。方法采用自制居民膳食结构调查表和自测生理健康评定量表设计调查问卷,对1 27
【机 构】
:
东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室/营养与食品卫生学系,南京市疾病预防控制中心,苏果超市有限公司
论文部分内容阅读
目的了解南京市居民的膳食结构及健康状况,为能更好地指导居民合理膳食和提高健康水平提供依据。方法采用自制居民膳食结构调查表和自测生理健康评定量表设计调查问卷,对1 271名南京市居民进行膳食结构和健康状况调查。结果南京市居民膳食结构不尽合理,谷类食物摄入量比较丰富,蛋类、奶类及其制品摄入量较为理想,但油脂类及食盐摄入偏多,蔬菜类、水果类、大豆类及坚果摄入量偏少,畜禽肉类、鱼虾类摄入量相对低于宝塔的要求,水摄入量过低;居民自测生理健康状况较好,身体症状与器官功能维度偏低;居民消瘦、超体质量、肥胖患病率分别为6.7%、32.4%、10.0%。结论南京市居民膳食结构与健康状况有待进一步改善和提高。
其他文献
目的总结肺栓塞(pulmonary embolism,PE)患者的特点,提高胸外科患者术后并发症的诊断与治疗水平。方法回顾性分析上海交通大学附属胸科医院2007年6月至2008年10月收治术后肺
水利工程是我国一项基本的民生工程,促进我国国民经济发展,保障城市雨水多发季节的排水顺畅,保障居民安全以及正常生活,降低农田灌溉的人力支出,并通过节水技术,促进水资源的
目的评价心脏再同步治疗(CRT)心力衰竭的临床疗效,分析CRT无反应患者的可能原因。方法收集接受CRT治疗的充血性心力衰竭患者28例,CRT后定期随访,比较CRT前、后患者心功能、左
文章首先对高职院校酒店服务礼仪进行了概述,其次分析了高职院校酒店服务礼仪课程教学中存在的问题,最后提出了高职院校酒店服务礼仪教学的对策,即组织新生到星级酒店参观或
介绍了电化学生物传感器的基本原理、分类及近年来国内外的一些研究进展;着重阐述电化学生物传感器在DNA基因检测、环境监测及食品检验等领域的研究与应用。
鉴于目前各地有线网络正在全面推广数字电视 ,掌握和推动数字电视的发展已十分重要。对有线数字系统的工作原理、系统各主要技术作分析 ,以便在实际工作中正确应用。
心肌损伤是心脏手术引起的主要并发症之一。手术操作、全身炎性反应和心肌缺血-再灌注是造成心肌损伤的主要因素。轻柔而迅速的手术操作能减轻机械因素对心肌的损伤,缩短心肌
分析武川地区水田土壤水分周年变化,其主要特征:1、春季融冻阶段,土壤储水量是全年最多季节之一,尤其土壤表层,通过冻融缓慢上移蒸发活动,还高于其它季节土壤储水量,有利春种
<正>重症急性胰腺炎(severe acute pancreatitis,SAP)是一种特殊的急腹症,具有病情险恶、病死率高、并发症多等特点[1],SAP的急性发作造成体内的高分解代谢及全身炎性反应,并
目的探索芦山地震后现场救援队伍及一线医院对胸部外伤伤员院前处理措施的重视程度,为以后灾害救援应急预案的制定、技术培训、物资和人力准备提供参考依据。方法回顾性分析"