论文部分内容阅读
采用酶解技术将组成婴儿米粉的主要成分一淀粉部分水解成糊精和低聚糖、麦芽糖等,从而成功地解决了传统米粉生产工艺中存在的缺陷,对婴儿营养米粉的生产具有参考价值.
酶制剂在婴儿营养米粉生产中的应用研究
【摘 要】
：
采用酶解技术将组成婴儿米粉的主要成分一淀粉部分水解成糊精和低聚糖、麦芽糖等,从而成功地解决了传统米粉生产工艺中存在的缺陷,对婴儿营养米粉的生产具有参考价值.
【机 构】
：
黑龙江省完达山乳业股份有限公司
【出 处】
：
中国乳品工业
【发表日期】
：
2005年4期
其他文献
历史范例:话说2000年前的中国,楚汉相争。霸王项羽悍勇善战,睥睨天下。刘邦与之逢战则败,数年之间颠沛困窘,将士闻“项”而栗,天下人莫不以为汉军患上了“恐楚之症”。楚军
青年大学生作为比较活跃的群体,理所当然地承担着越来越多、越来越主要的志愿者工作,青年大学生由“自由人”、“单位人”变为“社会人”的趋势日益明显,大学生志愿者社会化
在中国词史上,相隔600余年,均以小令独擅胜场的晏几道与纳兰性德相似多于相异。他们性格一致,多情而笃于友谊,真挚而忠于爱情,词作凄清委婉,“绮梦”含蓄。《小山词》和《饮
传统的钢丝与橡胶粘合增进体系通常含有某种钴盐，这种钻盐或单用，或与间苯二酚给予体和亚甲基给予体并用。实验室研究表明，两种非钻化学助剂能完全替代钴、间苯二酚和亚甲基给予
以‘富士’和‘嘎啦’苹果(Malus pumila)叶片总RNA为模板,克隆5-羟色胺-N-乙酰基转移酶(SNAT)基因,利用DNAMAN、MEGA 5.1等软件对该基因进行生物信息学分析,采用荧光定量PCR
【正】 一、这个故事在揭示什么影片讲述了这样一个故事:工科大学毕业生梁映霞和路云涛在校相爱,毕业时刻,面临抉择。开始他们想双双留京,但梁映霞留京受挫。接着,路云涛鼓动
当大头成为本届国奥队的队长时,没有人会对他的未来产生怀疑。从1993年入选健力宝足球队赴巴西留学到1997年1月入选国家集训队,大头以他的兢兢业业赢得多位教练的赏识,1998
本文利用全国1∶100万土地利用数据和1∶400万土壤肥力综合质量数据,从耕地的地形特征和土壤肥力两个角度,对贫困地区和非贫困地区的耕地自然质量进行比较研究。研究表明：贫困
改革开放以来,朝鲜族农村发生巨变。急速而大量的朝鲜族农村人口流动,给朝鲜族农村社会带来诸多影响,诸如农村人口剧减、老龄化现象严重、土地转租中的问题凸显、民族教育萎