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细胞因子又称细胞素是由免疫细胞（如单核细胞、巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞、NK细胞等）和某些非免疫细胞（如血管内皮细胞、表皮细胞、成纤维细胞和角质细胞等）合成和分泌的，具有介导、调节免疫和细胞生长、造血和炎症反应等密切相关的具有高活性多功能的小分子蛋白质，即为一类非免疫球蛋白。细胞因子有多种名称：如吞噬细胞产生的细胞因子称为单核因子；由淋巴细胞产生的细胞因子称为淋巴因舌具有趋化作用的细胞因子称为趋化性细胞因子；可刺激骨髓干细胞或祖细胞分化成熟的细胞因子称为集落刺激因子；主要由白细胞产生又作用于白细胞的