【摘 要】
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用杜洛克,长白,大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交,选其杂交一代测定日增重,饲料利用率,瘦肉率,肌肉品质等性状,共4次重复试验,测定了133头猪,结果表明,荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉
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用杜洛克,长白,大约克父系公猪与荣昌猪瘦肉型品系母猪杂交,选其杂交一代测定日增重,饲料利用率,瘦肉率,肌肉品质等性状,共4次重复试验,测定了133头猪,结果表明,荣昌猪瘦肉型品系与三种瘦肉型公猪杂交,均可获得较好的杂交效果,尤以杜×荣最好,其日增重为668克,料肉比3.17,胴体瘦肉率为58.78%,肉质优良,pH1为6.15,pH24为5.96,失水率为22.58%,多数性状都显著或极显著优于长
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