近一段时间，筷子成了社会热议的话题。先是江苏省泰州市出台了全国首个《公勺公筷使用规范》地方标准，紧接着，全国有多地开始发布使用公勺公筷的倡议。
　　公勺公筷，其实并不是新鲜事物，但是在今年疫情期间，有专家指出使用筷子接触性用餐有可能导致病毒传播，于是，公勺公筷的使用再次引发全社会对健康文明生活方式的大讨论。
　　虽然使用公勺公筷、共建文明餐桌的倡议得到了广大群众和餐饮商家的积极响应，但是《民生周刊》记者通过采访了解到，有不少受访者都认为，要真正摒弃“一双筷子吃全桌”的陋习，尚需时日。
　　特别是针对泰州新出台的使用标准中，对家庭日常用餐按人数配备人手一份公勺公筷的要求，更是引得不少网友吐槽“理想很丰满，现实很骨感”。

围观泰州新规

　　在泰州出台的《公勺公筷使用规范》中规定，公勺公筷是“两人以上同桌共餐时，用以舀（夹）取菜（点）的勺子、筷子，是就餐者不与嘴接触的分餐工具”。
　　按照该标准，公勺材质应符合相应国标要求，颜色宜为白色或类白色，且明显不同于自用勺，勺柄处印（烫）“公勺”字样。公筷材质也应符合相应国标要求，颜色宜为红色或类白色，且明显不同于自用筷，长度比自用筷长三四厘米，公筷粗端印（烫）“公筷”字样。

　　记者梳理发现，在泰州的地方标准中，将使用公筷公勺的人数规定为“两人以上”，而在3月初由世界中餐业联合会公布的《中餐分餐制、双筷制、公筷制服务操作规范（征求意见稿）》团体标准中，对公筷制的定义为“中餐公宴场合，使用公用的筷子或勺子、叉子进行分菜”。
　　对此，在网络上有问卷数据显示，多数网友认为后者相对更合理。一位网友认为，公筷制主要还是应出现在人数比较多的宴会上，“和不太熟悉的人一起就餐，公筷公勺就很必要。”还有不少人觉得，“两人以上”就使用公勺公筷的规定只适合特殊情况，“比如有人感冒了，否则有点不太现实。”
　　网友对江苏泰州的标准讨论较多的是，对家庭用餐使用公筷和公勺的要求：家庭日常用餐按人数配备人手一份公勺公筷。
　　很多网友表示，“我们一家5口人，要是按照这个标准，吃一顿饭就要有10双筷子，想想好可怕。”“我都能想象，我家小餐桌上筷子乱飞的样子。”“我觉得吃着吃着就忘了哪个该夹菜、哪个该往嘴里塞了。”
　　还有不少网友觉得，在家吃饭时，公筷制执行起来有困难，“至少我会不好意思，尤其是老人，肯定也不会接受的。”
　　虽然谈论很多，但多数网友都十分赞同在外聚餐和宴席中实行公筷制，也表示会引导家人慢慢接受，“这确实是一个好习惯。”

好倡议