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闽香鳢是闽侯县闽香水产科技开发公司选育的一个杂交新品种，它是以本地乌鳢（Channaargus）为父本，广东斑鳢（C.maulata）为母本杂交繁育的杂交子一代。闽香鳢具有生长快、养殖周期短、产量高、易饲养等优点。其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者的青睐。闽香鳢具有显著的杂交生长优势，是目前已知的鳢科鱼类中生长速度最快的养殖新品种之一。2006年笔者进行了池塘微流水养殖闽香鳢高产试验，取得了显著的经济效益，现将试验情况总结如下。