论文部分内容阅读
研究了不同糠壳用量对浓香型白酒糟醅发酵过程中水分、酸度、淀粉、酒精含量和微生物生长的影响规律。利用模糊数学法对出窖糟醅进行评判,结合酒样感官评价,以确定最佳糠用量。
模糊数学法评判不同糠用量对浓香型白酒发酵的影响
【摘 要】
：
研究了不同糠壳用量对浓香型白酒糟醅发酵过程中水分、酸度、淀粉、酒精含量和微生物生长的影响规律。利用模糊数学法对出窖糟醅进行评判,结合酒样感官评价,以确定最佳糠用量
【机 构】
：
四川理工学院,泸州老窖股份有限公司,成都理工大学
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2013年03期
其他文献
目的探讨阴式妊娠组织清除术在剖宫产术后瘢痕妊娠治疗中的疗效。方法对2012年6月一201j年6月上饶市妇幼保健院收治的10例剖宫产术后子宫瘢痕妊娠患者的临床资料进行回顾性分
目的:用高效液相色谱法测定复方氨酚那敏颗粒中马来酸氯苯那敏的含量均匀度。方法:采用十八烷基硅烷键合硅胶柱(4.6mm×150mm,5μm),检测波长210nm,乙腈-0.3%十二烷基硫酸钠
近年来很多人都悲观地预测医药产业行将消亡,但至今尚未应验,事实上患者活得很好。药品监管者制定的新法规已受到产业的热捧,包括美国食品药品管理局(FDA)的"突破性疗法"、"
目的结合临床实践经验，探讨放疗配合唑来膦酸治疗癌灶骨转移的疗效，为今后治疗癌灶骨转移的用药提供参考依据。方法选择我院收治的癌灶骨转移患者72例，随机分为两组，治疗组（37例）和
分析了Y联接和Y0联接整流电路在畸变电动势作用时的中性点电压,给出了畸变电动势3次谐波分量的估算方法,并估算了Y0联接汽车交流发电机在中性点二极管导通时电动势中3次谐波
研究了高分辨雷达的测角方法:在介绍单脉冲测角原理的基础上,建立了宽带高分辨雷达角度估计模型,推导了目标偏角与回波信号的联合概率密度函数;提出了基于极大似然估计的宽带
目的分析在糖尿病肾病中应用胱抑素c测定的意义。方法选取2009年5月-2012年5月湖南省宁乡县人民医院收治的糖尿病患者200例，根据有无肾病分为两组，同期选取健康体检者为对照组，
<正>开展社保扶贫,是贯彻落实党中央、国务院打赢脱贫攻坚战决策部署的重要举措。最近,人力资源社会保障部召开党组会暨理论学习中心组专题学习,学习贯彻习近平总书记关于脱
目的：研究促性腺激素紊乱所致闭经妇女的体围指数──腰围与臀 围比值与其血液流变性之间的关系。方法：随机选择符合高促性腺激素闭经诊断的 妇女２４例（１组，以下简称高Ｇｎ组）和低促性腺激