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长期以来,我国高等教育的人才培养规格和社会需求之间一直存在着脱节现象,这种矛盾在旅游业表现得更加突出.笔者结合多年来从事旅游教育的实践及旅游学科的特殊性,总结出了适合旅游业特点的"平台 + 模块"人才培养模式,这一培养模式在实现通识教育与专业教育有机结合、突出职业能力和英语口语能力培养、实施素质教育等方面具有突出特点.