老白开店

来源 :党的生活·党员电教与远程教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w_mz2007
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  “有了远教不再愁,开店挣钱有盼头。”这是陕西省彬县二桥村的白徐常如今最爱挂在嘴边的一句话,而且是走到哪儿说到哪儿。有人就问了:“老白,这远教和你开店,有啥关系呀?”“啥关系?”老白小眼一瞪,“你就竖起了耳朵,听额(我)好好表一表吧。”
  这二桥村都是山坡地,种啥都是广种薄收。老白一寻思,看来指着种地发家,是豆腐板上下象棋——没道可走了,于是他就总琢磨着找个别的来钱道儿。2010年,他偶然去村远教站点溜达,未承想这一个偶然却给他的人生带来了转折——站点电脑里正在播放农村经济节目,里面谈到好多地方的农民都办起了农家乐旅游,生意红火,很是赚钱。头脑一向灵活的他,这下可动心了,二桥村正在去侍郎湖景区的必经之路上,这不是明摆着的来钱道儿吗?
  有了发家的点子,老白可就忙活开了,把自家的四合院装修一番,添置了新桌新凳,再上了些城里大馆子常见的鲈鱼、龙虾,一切准备妥当后,他的“高原明珠农家乐”就开张了。本以为开着门就能赚上钱,可进店的人是不少,但进来打个转儿就都摇着脑袋走了,也不在这儿吃饭啊。这下老白愁坏了,也不知道毛病出在哪儿。最后还是一位好心的客人揭开了谜底:“我们城里人来这儿,就想吃点山野特色,你这大鱼大肉的,谁会喜欢?”原来如此!恍然大悟的老白急忙跑到站点,找来相关课件认真看了起来。不看不知道,一看全明了,原来这农家乐的饭菜,就得突出个“农”字。老白一下想到了自家后院山上的野菜、养的土鸡、种的洋槐花……有了远教课件的指引,他知道该往哪儿使劲了。
  没过几天,“高原明珠农家乐”就换了招牌菜,带有渭北旱原特色的洋槐花麦饭、炒土鸡蛋、鸡肉麦饭……都上桌了。别说,游客们还就认“这一套”,吃得是不亦乐乎;有的客人没吃过瘾,还盯上了老白家产的土鸡蛋,来个打包。这下,不仅农家乐的生意好了,连土鸡蛋的销路也有了。数着越来越厚的票子,老白乐得一个劲儿念远程教育的好。
  虽说买卖是一天比一天好,但慢慢地,客人们也开始“挑食”了。这不,有个客人就说了:“老板,你家菜就这么几样,能不能再多点菜式啊?”老白一听,这话在理,不能总就这么几样,弱了“高原明珠”的名头。于是,老白又跑到了站点,让管理员给他找些陕西农家菜的课件,好多学上几手。别说,《陕北美食》《关中名小吃》等一系列课件,正好解了他的急。他一边在站点学,一边在饭店做,来了个“现学现卖”,而随着菜式越来越丰富,客人们个个吃得是心满意足,齐夸“高原明珠嘹咂咧(好极了)”!老白知道这又是借上了远教的光。
  “高原明珠”越来越有名气了,但老白觉得还不够,他认真观察,发现顾客基本上都是去景区顺路到店里打尖的。能不能让别的地方的人专门来“高原明珠”吃上一顿呢?他把想法和站点管理员一合计,对方给他出了个高招儿:在远教网上做广告!这能行?老白抱着试一试的心态,在网上发布了信息。别说,还真灵,没几天,专程来吃农家菜的客人们就陆续上门了。这下老白可乐开了花,直夸远教的能耐就是大。下一步,他准备在自家的庭院里搭棚子,这样院子里也能摆餐桌了,可以招待更多的客人,而且他还打算要建星级农家乐呢。
  老白的农家乐在远教的帮助下生意愈发红火,引得村民们都跑来取经。他也不藏私,把自己从远教平台上学来的知识来个倾囊传授,还号召大家都去站点好好学学。在老白的带动下,栖霞农家乐、兰湖农家乐、岁怪农家乐……如雨后春笋般建了起来,整个二桥村简直成了“农家乐”专业村了。对此,二桥村党支部书记白宏寿形象地说:“二桥富得快,全靠远教带。”相信有了远教啊,老白们靠农家乐挣大钱的好日子,还在后头呢。
  (作者单位:陕西省彬县县委组织部)
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