今天中午饭堂又有蛋炒饭吃了！看着眼前的蛋炒饭，我想起了三年前第一次做蛋炒饭的情景。
　　三年前的一天，我放学回到家，已经很晚了，可厨房里什么动静都没有。我回到客厅，对爸爸说：“我很饿，上学把我累坏了。妈妈怎么还没做饭呢？啥时候才有饭吃？”我向爸爸表达了我的强烈抗议。爸爸听了，皱起了眉说道：“你累我们不累啊？这么大的人了，自己学煮饭吧，难不成你以后长大了，娶老婆了还要爸妈来照顾你啊？”我碰了一鼻子灰，想一想：是啊！难不成爸爸能照顾我一辈子吗？“得，今晚我来做！”我非常豪迈地说了句，就走进厨房。但到了厨房我才发现，我从小到大都没煮过饭炒过菜！这可如何是好啊？
　　正当我苦恼时，妈妈悄然出现了，她说：“很晚了，还有一些冷饭，做蛋炒饭吧。”“怎么做？”我反问道。“我说，你做。”“好。”于是妈妈站在厨房门口，教我炒鸡蛋：“首先，点着炉子，热一下锅，往锅里放点油，等油热了，打鸡蛋放下锅，小心不要把鸡蛋壳也一起下锅炒了。鸡蛋下锅后，每分钟翻一次，保证它不会焦了……”我边听妈妈的指挥边操作，因为我是第一次炒鸡蛋，本来圆圆的蛋黄被我炒得全碎了，变成了大一块小一块形状不一的炒蛋丁。嘿嘿……炒好了鸡蛋，接着就该炒饭了。按妈妈的指示，先把鸡蛋装盘，再把饭锅里的饭倒进锅里炒热，然后把碎鸡蛋放进去一起搅拌，还放了一些酱油，饭吱吱地冒起了热气……哗，好香！我的肚子咕咕直叫。終于做出了我人生的第一份蛋炒饭。此时此刻的我很骄傲哦。我立即吃了一口，啊，好咸！
　　妈妈边去拿勺子边向客厅兴奋地喊：“喂，来尝尝我们儿子的第一份作品！”我立刻把饭双手递给了妈妈，但立刻又缩了回来，很不好意思地说：“好咸，不好吃。”“不要紧，让我尝尝。每个人口味不一样嘛。”妈妈眯着眼睛对我说。爸妈一人一勺，边吃边说：“第一次做，特香！”“咸一点，补充多点盐，最多明天不吃盐。”爸爸也打趣说。我很开心地看着他们吃。呵呵，这时的爸妈似乎比我还小孩子！看着他们的样子，我心里乐开了花。“呃，第一次做还不错，给个80分当鼓励！以后继续努力哦。”妈妈说。“傻小子，快去换衣服，今晚出去吃大餐！”爸爸狡猾地看着我说。嗯？我疑惑地细细打量他们，才发现爸妈早已换好了外出的衣服！没饭吃是骗我的！
　　来到餐厅，我一眼就看到一家子亲戚早来了，桌面上还有一个生日蛋糕。我的舅舅对我说：“生日快乐！”这时我才想起来今天是我的生日！
　　吃完晚饭，爸爸对我说：“小子，长大了。今年的生日礼物一一妈妈教你做蛋炒饭！学会照顾自己，走向独立的第一步！”妈妈笑嘻嘻地说：“儿子，你小时候我们照顾你，我们老了以后，就到你照顾我们了。好好学习！别把你爸妈饿坏喽。”
　　这个独特的生日我终生难忘。从此蛋炒饭成了我最喜欢的食物之一！