【摘 要】
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沙姜,是药食兼用的农产品,是近几年市场的畅销货,而2000年10月开始市场销势起了急剧变化,价格暴跌,由原来的14～15元跌至6～7元,原因有:一是盲目扩大种植;二是信息闭塞,许多农户
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沙姜,是药食兼用的农产品,是近几年市场的畅销货,而2000年10月开始市场销势起了急剧变化,价格暴跌,由原来的14～15元跌至6～7元,原因有:一是盲目扩大种植;二是信息闭塞,许多农户不能按市场的供求变化安排生产;三是部分农户提早采挖鲜沙姜出售.由于上述原因,导致沙姜价格出现暴跌.业内行家分析认为:从现在起至下一产新前,市场上沙姜的销势将保持滞势.价格也处于低位运行,因鲜沙姜滞销,大量滞留于市场,出现烂市,产地姜农和商家会把相当数量鲜沙姜加工成干沙姜,干沙姜产量将比往年大幅度增加,销势也转滞,并延伸至20
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