【摘 要】
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目的:研究天然香料迷迭香提取物(rosemary extract)及其主要抗氧化组分的抗乳腺癌活性.方法:采用常规的MTT法,考察迷迭香提取物及其主要抗氧化组分鼠尾草酸(carnosic acid),
【机 构】
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南昌大学生命科学与食品工程学院,,南昌大学化学系,,Department of Food Science and Human Nutrition
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目的:研究天然香料迷迭香提取物(rosemary extract)及其主要抗氧化组分的抗乳腺癌活性.方法:采用常规的MTT法,考察迷迭香提取物及其主要抗氧化组分鼠尾草酸(carnosic acid),鼠尾草酚(carnosol),rosmanol和迷迭香酸(rosmarinic acid)等对扩散型大鼠乳腺癌细胞F3II和人乳腺癌细胞MCF-7增殖的抑制活性.结果:(1)鼠尾草酚和rosmanol对乳腺癌细胞增殖抑制较强,鼠尾草酸和迷迭香提取物对乳腺癌细胞增殖抑制较弱,而迷迭香酸在该实验条件下基本上对增殖无抑制活性.(2)鼠尾草酚是一个选择性很高的乳腺癌细胞增殖抑制剂,其对乳腺癌细胞呈现较强的抑制活性,而对正常乳腺细胞增殖则基本上无抑制活性或抑制活性很低.结论:迷迭香主要抗氧化组份鼠尾草酚和rosmanol对乳腺癌细胞增殖呈现较强的抑制活性,其中鼠尾草酚的抑制活性具有良好的选择性,是一个极有希望的乳腺癌增殖抑制剂,值得进一步研究.
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