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油茶的种植在我国历史十分悠久,其寿命长、易存活,在保持水土、提供经济效益方面具有独特的栽培优势。作为一种纯天然木本食用油,油茶籽油具有极高的营养价值,极易被人体吸收,是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油之一。在社会经济的不断发展中,人们对油茶栽培带来的效益要求随之增加。通过了解油茶栽培技术,提出了油茶栽培的相关管理措施,以期为我国的油茶种植提供参考。