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硒元素是人体必需的微量元素之一，其生理、生物活性，迁移转化规律，不仅取决于硒的含量，还与其化学形态及各形态的浓度水平有关。血清蛋白是血浆中含量最丰富的蛋白质，也承载着外源性物质存储，转运的作用，来源于牛体内的类似的蛋白在研究中被广泛地使用。
圆二色光谱法研究Se形态与牛血清蛋白的相互作用
【摘 要】
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硒元素是人体必需的微量元素之一，其生理、生物活性，迁移转化规律，不仅取决于硒的含量，还与其化学形态及各形态的浓度水平有关。血清蛋白是血浆中含量最丰富的蛋白质，也承载着外源
【机 构】
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浙江工业大学化学工程与材料学院,浙江工业大学分析测试中心
【出 处】
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分析化学
【发表日期】
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2009年A01期
【基金项目】
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本文系人事部2006年度留学人员科技活动项目择优资助（浙人专【2006】327号）和浙江工业大学高层次引进人才科研启动专项基金资助
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