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铁与人体健康
铁与人体健康
来源 :化学教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoxiaolong1314
【摘 要】
:
铁是人体必需的营养元素,在人体内承担着重要的生理功能.本文探讨了人体对铁的吸收利用及其影响因素,人体铁的来源和供给机理,以及铁在人体内的运输和贮存形式.
【作 者】
:
董宝平
【机 构】
:
安徽枞阳中学246701
【出 处】
:
化学教育
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
铁
生理功能
人体吸收
影响因素
供给机理
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铁是人体必需的营养元素,在人体内承担着重要的生理功能.本文探讨了人体对铁的吸收利用及其影响因素,人体铁的来源和供给机理,以及铁在人体内的运输和贮存形式.
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