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在计算机技术发展日新月异的今天，在教育界大力进行教育教学改革的今天，多媒体技术在教学中的应用方兴未艾。利用多媒体技术进行教学已成为教育改革中一道亮丽的风景。而如何正确、科学、艺术地运用多媒体进行教学，也已成为语文教学工作者的重要研究课题。《岭南民间文化》是中央电大开放教育本科汉语言文学专业的一门选修课程，也是广东电大法律、行政管理专业的一门公共选修课。主要讲授岭南民间口头文艺、衣、食、住、行、娱乐、心意现象等民俗文化的特点。岭南民间文化是一门地域文化课程，包含了绘画、建筑、音乐、影像、历史、民俗等因素，单凭传统的教学方法是很难做到形神毕至，明白晓畅的，因此，在岭南民间文化教学中引进多媒体技术，不仅能带来良好的教学效果，同时也是更好地适应现代远程教育的需要，应该使之成为一种主导的教学手段。
一、多媒体技术在《岭南民间文化》教学中的运用
(一)运用多媒体创设教学情境，培养学生的文学鉴赏能力
以皮亚杰为代表的认知心理学家提出建构主义学习环境的四大支柱，即“情境、协作、会话、意义建构”，其中，把情境教学放在了学习环境四大要素的首位，创设教学情境就是指创设与教学内容相适应的具体环境或氛围，使学生犹如亲临其境，从而激发其情感体验，达到对作品内容具体而深刻的理解。《岭南民间文化》是一门综合艺术，课程中有栩栩如生、功勋卓著的传奇人物；有情节跌宕、情趣盎然的神话故事；有形式多样、风格迥异的传统建筑；有中西合璧、领导潮流的饮食文化；有独具特色、豪迈奔放的地方舞蹈……，这些极具鲜明地方色彩的文化给学生展现了一幅广阔而生动的社会生活画卷，令人无限神往。然而，在传统的课堂教学中，知识的传播手段比较单一，学生对内容的理解过于表层化，抽象化。而利用多媒体辅助教学情况大为改观，多媒体技术能够将语言文字所描述的内容变成一种图形、声音、文字、影像立体交叉，和谐交融的感官刺激动态，创设一个崭新的审美时空，营造出浓厚的学习氛围，激发起学生的学习积极性，唤醒学生对课本内容深层的理解与感悟。例如：在教学《舞蹈——广东民间动物舞蹈的特质和内涵》这一专题时，我除了用幻灯片为学生演示各种龙舞的图片外，还播放了各地龙舞的短片，一曲曲充满地域风格的音乐，一支支造型奇特，雄浑深沉的舞蹈，让学生们深深地陶醉了，学生被带到了原始的生活中，去充分感受一个个古老而神秘的传奇故事。具有视觉冲击力的表现形式，给人强烈的震撼，使学生在欣赏原始艺术美的同时，发现传统文化的特质和内涵，增强民族凝聚力。
(二)运用多媒体形象、直观的效果，提高学生的理解能力和认知能力
美国视听教育家戴尔在他的“经验之塔”理论中曾提到学习要从具体经验人手，逐步上升到抽象。多媒体教学能创设生动直观的情景，化抽象为具体，把难以理解的内容或无法直接感知的事物用多种教学手段充分显示出来，使学生在短时间内能面对一个接近事实的课文情景，从而更好的理解有关的语言文字，大大提高教学效率。多媒体教学从视、听、触等方面为学生提供的多种信息成为了学生理解课本内容最好的钥匙，有效激发了学生的学习兴趣，促进学生从形象思维顺利过渡到抽象逻辑思维。例如：在教学《居住——岭南传统民居的建筑风格》时，由于岭南地域广阔，在漫长的历史发展过程中，形成了七大少数民族和三大民系，由此也形成了风格各异的传统建筑。在教学中，既要让学生对各种极具特色的建筑有一个全面的掌握，更要使学生对各种建筑风格各自蕴涵的文化有深入的了解，而这些建筑大多已被现代化建筑所代替，我为学生展示了竹筒屋、围龙屋、四点金等各种具有代表性的建筑图片，边展示边为学生讲解每一种建筑风格所蕴涵的深刻的文化底蕴。这样的教学，有效地唤醒了学生的注意，使学生犹如身临其境，如睹其物，借助具体直观的画面使内容形象化、场景化，既拉近了学生与内容的关系，又能较好地突出重点；既省却了许多文字的介绍，又便于学生更好地了解和掌握知识。
(三)运用多媒体提供写作素材，激发学生的写作兴趣
文学课程的学习目的，主要是提高学生分析和鉴赏能力，这就要求学生不仅会看作品，能看作品，还要有较强的写作能力，因此，运用适当的方式鼓励和帮助学生控制自己的学习动机，提高写作水平，树立成功的信心，也是教学的一个重要环节。然而，在传统教学中，知识的传播方法比较单一，“讲、练、评”的教学方法已不能使学生的思维处于持续活跃的状态，无法提高学习效率，而多媒体教学可以突破时空的限制，把现实生活中的情、景、事、物通过处理，利用多媒体直观的展现在学生的面前，媒体中鲜活的画面，清晰的文字、动听的音乐、生动的解说大大增强了教学活动的吸引力和感染力，有效地唤起了学生的情绪，激发了学生的兴趣，引发了学生主动参与写作的欲望，使学生有一种赶快把自己看到的、想到的情景写下来的冲动。在教学中，我常举行课堂讨论和学习小组活动，每次都要求最后总结成一篇小论文。例如在学习《从六祖故事看佛教文化对广东的影响》一讲时，我特地让学生观看了中央电视台《走遍中国》栏目播放的《玉佛传奇》，这是一段关于描述揭阳佛教文化历史的短片。短片为我们讲述了南岩古寺不为人知的历史以及南岩古寺得以重新焕发异彩成为玉佛之国的经过。看完后，学生进行了热烈的讨论，最后每个学生都写了一篇《从南岩古寺的古今看佛教文化对揭阳的影响》，对于这样的活动，学生大多反映热烈，参与意识浓厚，有效地激发了学生的写作兴趣。
(四)运用网络展示多种资源，引导学生自主学习
电大教育是远程开放教育，开放教育是以学生为中心，强调学生自主学习，强调学习的过程，是一个师生之间以及生生之间共同构筑知识的过程，因此，在课程教学中如何组织教学，帮助学生学习，督促和激励学生学习是至关重要的，运用多媒体，多种形式进行课程教学，培养学生的自主学习能力是课程教学模式改革的关键。
在教学中，面授辅导是学生自主化学习的必要手段；音像教学是学生自主化学习的辅助手段；而网上学习是学生自主化学习的重要途径，《岭南民间文化》网上教学我主要采用以下几种形式：一是利用揭阳电大网站上的教学平台开辟教学辅导栏目，定期发表辅导专题，发布重点难点和练习题，历届考试试题，发布作业题和作业讲评，供学生自主学习参考。为了激活学生的学习兴趣，增强教学资源的实用价值，减少学生学习过程中浏览知识的重复与繁琐，我依据整合配套的文字教材，制作了具有形象性，互补性的系列幻灯片。例如：配合《娱乐——广东民间娱乐圈的色相》这一专题，我制作了一系列“秋色习俗”幻 灯片，包括：秋色灯、秋色舞蹈、秋色音乐、“晒标”习俗、男扮女装习俗。这样的幻灯片，既弥补了学生在常识上的贫乏，又加深了学生对所学知识的理解和掌握，更增强了学生的学习自主性。二是安排视频直播，每学期两次。三是通过利用BBS讨论板进行网上讨论，解答学生的问题，加强老师和学生的沟通。四是通过电子邮件的方式就学生提出的问题进行解答。五是通过电话咨询进行个别辅导。
二、运用多媒体技术进行教学应注意的问题
多媒体教学是一种先进的、有效的教学方式，是实现教学手段现代化的重要途径。但如何充分合理应用多媒体技术到前所未有的最佳教学效果，是我们教学工作者面临的新的难题，需要我们共同不懈的努力，本人认为，将多媒体应用于《岭南民间文化》的教学中，必须注意做好下面几个方面。
(一)注重科学性和艺术性相结合
俄国教育家乌申斯基曾说过：“注意是我们心灵的唯一门户，意识中的一切，必然要经过它才能进来”，可见注意对学习具有很重要的意义，因此，多媒体辅助教学要有强烈的吸引学生学习兴趣和注意的形式，为达到这个目的，制作课件时应注重科学性与艺术性相结合。首先，要做到图、文、声、像并茂，增强课件的新颖性、直观性、形象性，要在烘托气氛、创设情境、激发情感、营造氛围上下功夫。在文本的处理上、在背景的构思上、在颜色的搭配上、在图片的使用上、在声音的选择上、在动画的设计上，都要精雕细琢，提高艺术性，增强感染力。其次，在多种媒体处理运用上，要紧密结合教学大纲的要求，突出重难点，选用的素材应符合教学目的。要尽可能多的采用计算机技术，彻底打破时空的界限，使抽象的概念具体化、复杂的过程简单化、枯燥的内容形象化，静态的对象动态化，为学生营造一个更好的学习环境，激发学生的学习兴趣。
(二)必须始终坚持“学生为主体、教师为引导、媒体为中介”的教学模式建构主义认为教师是教学的引导者，是意义建构的帮助者，促进者，而学生是学习信息加工的主体，是意义建构的主动者。在现代多媒体辅助教学活动中，必须始终坚持“学生为主体，教师为引导，媒体为中介”的原则，在多媒体教学中，教师仍起主导作用，只是由知识的传授者转为学习的激发者、组织者和引导者。教师可以根据实际的教学情况，灵活采用多种教学方法进行教学，以画龙点睛的方式指出重点、难点；点出学生需要上网浏览的具体内容，引导学生寻找课程讨论区的位置，出示实践性教学的具体时间、内容与形式；通过E-mail，BBS，电话等方式回答学生的疑问。在多媒体教学中，学生由被动接受者转变为学生活动的主体，参与者，教师必须通过多种教学手段与途径(包括引入多媒体)给学生提供一个自主学习的环境，开辟一个广阔的知识空间，最大限度地调动学生的积极性，使他们可以根据自己的需要、兴趣、爱好、能力、积极地探索，主动地发现。获取信息，建构知识，不受时间和空间的限制，不受教学资源的限制，真正体现了学生学习活动方式的创造性、高效化、个性化。在多媒体教学中，多媒体既是讲义、教料，又是辅助教学工具，又是学生自主学习的认知工具，教师既可用它进行自主化的教学，又可进行协作化、讨论化的教学，使学生从被动学习转向主动，探知型学习，从单一媒体教材转向利用多媒体、电子信息进行学习，从鼓励学习转向协作切磋的学习。
总之，正确处理教学、学习、媒体三者的关系，是多媒体辅助教学通向成功的必由之路。
(三)加强传统教学与多媒体教学的整合
尽管运用多媒体技术进行辅助教学是一种先进的、现代的教学模式，但它目前还不能取代传统教学，将来也不能完全取代教师。在传统教学过程中，能够通过教师和蔼可亲的面部表情，抑扬顿挫的口头语言，风趣优美的形体动作以及规范流畅的书面表达来达到教学目的时，切不可以用多媒体来替代教师去完成，否则会适得其反。相反。对那些教师难以用口头表达或学生难以接受，难以理解的知识，要及时果断地引人多媒体进行辅助教学。在教学中，不能单纯靠多媒体教学，而全盘舍弃传统的教学方法，但也不能断然丢掉多媒体教学，走传统教学法的老路，我们应当把传统教学的积极性和多媒体教学的先进性有机的结合起来，扬长避短、优势互补，使多媒体教学不断向更加完善的方向发展。
吴雁云，广东揭阳广播电视大学中文讲师。
一、多媒体技术在《岭南民间文化》教学中的运用
(一)运用多媒体创设教学情境，培养学生的文学鉴赏能力
以皮亚杰为代表的认知心理学家提出建构主义学习环境的四大支柱，即“情境、协作、会话、意义建构”，其中，把情境教学放在了学习环境四大要素的首位，创设教学情境就是指创设与教学内容相适应的具体环境或氛围，使学生犹如亲临其境，从而激发其情感体验，达到对作品内容具体而深刻的理解。《岭南民间文化》是一门综合艺术，课程中有栩栩如生、功勋卓著的传奇人物；有情节跌宕、情趣盎然的神话故事；有形式多样、风格迥异的传统建筑；有中西合璧、领导潮流的饮食文化；有独具特色、豪迈奔放的地方舞蹈……，这些极具鲜明地方色彩的文化给学生展现了一幅广阔而生动的社会生活画卷，令人无限神往。然而，在传统的课堂教学中，知识的传播手段比较单一，学生对内容的理解过于表层化，抽象化。而利用多媒体辅助教学情况大为改观，多媒体技术能够将语言文字所描述的内容变成一种图形、声音、文字、影像立体交叉，和谐交融的感官刺激动态，创设一个崭新的审美时空，营造出浓厚的学习氛围，激发起学生的学习积极性，唤醒学生对课本内容深层的理解与感悟。例如：在教学《舞蹈——广东民间动物舞蹈的特质和内涵》这一专题时，我除了用幻灯片为学生演示各种龙舞的图片外，还播放了各地龙舞的短片，一曲曲充满地域风格的音乐，一支支造型奇特，雄浑深沉的舞蹈，让学生们深深地陶醉了，学生被带到了原始的生活中，去充分感受一个个古老而神秘的传奇故事。具有视觉冲击力的表现形式，给人强烈的震撼，使学生在欣赏原始艺术美的同时，发现传统文化的特质和内涵，增强民族凝聚力。
(二)运用多媒体形象、直观的效果，提高学生的理解能力和认知能力
美国视听教育家戴尔在他的“经验之塔”理论中曾提到学习要从具体经验人手，逐步上升到抽象。多媒体教学能创设生动直观的情景，化抽象为具体，把难以理解的内容或无法直接感知的事物用多种教学手段充分显示出来，使学生在短时间内能面对一个接近事实的课文情景，从而更好的理解有关的语言文字，大大提高教学效率。多媒体教学从视、听、触等方面为学生提供的多种信息成为了学生理解课本内容最好的钥匙，有效激发了学生的学习兴趣，促进学生从形象思维顺利过渡到抽象逻辑思维。例如：在教学《居住——岭南传统民居的建筑风格》时，由于岭南地域广阔，在漫长的历史发展过程中，形成了七大少数民族和三大民系，由此也形成了风格各异的传统建筑。在教学中，既要让学生对各种极具特色的建筑有一个全面的掌握，更要使学生对各种建筑风格各自蕴涵的文化有深入的了解，而这些建筑大多已被现代化建筑所代替，我为学生展示了竹筒屋、围龙屋、四点金等各种具有代表性的建筑图片，边展示边为学生讲解每一种建筑风格所蕴涵的深刻的文化底蕴。这样的教学，有效地唤醒了学生的注意，使学生犹如身临其境，如睹其物，借助具体直观的画面使内容形象化、场景化，既拉近了学生与内容的关系，又能较好地突出重点；既省却了许多文字的介绍，又便于学生更好地了解和掌握知识。
(三)运用多媒体提供写作素材，激发学生的写作兴趣
文学课程的学习目的，主要是提高学生分析和鉴赏能力，这就要求学生不仅会看作品，能看作品，还要有较强的写作能力，因此，运用适当的方式鼓励和帮助学生控制自己的学习动机，提高写作水平，树立成功的信心，也是教学的一个重要环节。然而，在传统教学中，知识的传播方法比较单一，“讲、练、评”的教学方法已不能使学生的思维处于持续活跃的状态，无法提高学习效率，而多媒体教学可以突破时空的限制，把现实生活中的情、景、事、物通过处理，利用多媒体直观的展现在学生的面前，媒体中鲜活的画面，清晰的文字、动听的音乐、生动的解说大大增强了教学活动的吸引力和感染力，有效地唤起了学生的情绪，激发了学生的兴趣，引发了学生主动参与写作的欲望，使学生有一种赶快把自己看到的、想到的情景写下来的冲动。在教学中，我常举行课堂讨论和学习小组活动，每次都要求最后总结成一篇小论文。例如在学习《从六祖故事看佛教文化对广东的影响》一讲时，我特地让学生观看了中央电视台《走遍中国》栏目播放的《玉佛传奇》，这是一段关于描述揭阳佛教文化历史的短片。短片为我们讲述了南岩古寺不为人知的历史以及南岩古寺得以重新焕发异彩成为玉佛之国的经过。看完后，学生进行了热烈的讨论，最后每个学生都写了一篇《从南岩古寺的古今看佛教文化对揭阳的影响》，对于这样的活动，学生大多反映热烈，参与意识浓厚，有效地激发了学生的写作兴趣。
(四)运用网络展示多种资源，引导学生自主学习
电大教育是远程开放教育，开放教育是以学生为中心，强调学生自主学习，强调学习的过程，是一个师生之间以及生生之间共同构筑知识的过程，因此，在课程教学中如何组织教学，帮助学生学习，督促和激励学生学习是至关重要的，运用多媒体，多种形式进行课程教学，培养学生的自主学习能力是课程教学模式改革的关键。
在教学中，面授辅导是学生自主化学习的必要手段；音像教学是学生自主化学习的辅助手段；而网上学习是学生自主化学习的重要途径，《岭南民间文化》网上教学我主要采用以下几种形式：一是利用揭阳电大网站上的教学平台开辟教学辅导栏目，定期发表辅导专题，发布重点难点和练习题，历届考试试题，发布作业题和作业讲评，供学生自主学习参考。为了激活学生的学习兴趣，增强教学资源的实用价值，减少学生学习过程中浏览知识的重复与繁琐，我依据整合配套的文字教材，制作了具有形象性，互补性的系列幻灯片。例如：配合《娱乐——广东民间娱乐圈的色相》这一专题，我制作了一系列“秋色习俗”幻 灯片，包括：秋色灯、秋色舞蹈、秋色音乐、“晒标”习俗、男扮女装习俗。这样的幻灯片，既弥补了学生在常识上的贫乏，又加深了学生对所学知识的理解和掌握，更增强了学生的学习自主性。二是安排视频直播，每学期两次。三是通过利用BBS讨论板进行网上讨论，解答学生的问题，加强老师和学生的沟通。四是通过电子邮件的方式就学生提出的问题进行解答。五是通过电话咨询进行个别辅导。
二、运用多媒体技术进行教学应注意的问题
多媒体教学是一种先进的、有效的教学方式，是实现教学手段现代化的重要途径。但如何充分合理应用多媒体技术到前所未有的最佳教学效果，是我们教学工作者面临的新的难题，需要我们共同不懈的努力，本人认为，将多媒体应用于《岭南民间文化》的教学中，必须注意做好下面几个方面。
(一)注重科学性和艺术性相结合
俄国教育家乌申斯基曾说过：“注意是我们心灵的唯一门户，意识中的一切，必然要经过它才能进来”，可见注意对学习具有很重要的意义，因此，多媒体辅助教学要有强烈的吸引学生学习兴趣和注意的形式，为达到这个目的，制作课件时应注重科学性与艺术性相结合。首先，要做到图、文、声、像并茂，增强课件的新颖性、直观性、形象性，要在烘托气氛、创设情境、激发情感、营造氛围上下功夫。在文本的处理上、在背景的构思上、在颜色的搭配上、在图片的使用上、在声音的选择上、在动画的设计上，都要精雕细琢，提高艺术性，增强感染力。其次，在多种媒体处理运用上，要紧密结合教学大纲的要求，突出重难点，选用的素材应符合教学目的。要尽可能多的采用计算机技术，彻底打破时空的界限，使抽象的概念具体化、复杂的过程简单化、枯燥的内容形象化，静态的对象动态化，为学生营造一个更好的学习环境，激发学生的学习兴趣。
(二)必须始终坚持“学生为主体、教师为引导、媒体为中介”的教学模式建构主义认为教师是教学的引导者，是意义建构的帮助者，促进者，而学生是学习信息加工的主体，是意义建构的主动者。在现代多媒体辅助教学活动中，必须始终坚持“学生为主体，教师为引导，媒体为中介”的原则，在多媒体教学中，教师仍起主导作用，只是由知识的传授者转为学习的激发者、组织者和引导者。教师可以根据实际的教学情况，灵活采用多种教学方法进行教学，以画龙点睛的方式指出重点、难点；点出学生需要上网浏览的具体内容，引导学生寻找课程讨论区的位置，出示实践性教学的具体时间、内容与形式；通过E-mail，BBS，电话等方式回答学生的疑问。在多媒体教学中，学生由被动接受者转变为学生活动的主体，参与者，教师必须通过多种教学手段与途径(包括引入多媒体)给学生提供一个自主学习的环境，开辟一个广阔的知识空间，最大限度地调动学生的积极性，使他们可以根据自己的需要、兴趣、爱好、能力、积极地探索，主动地发现。获取信息，建构知识，不受时间和空间的限制，不受教学资源的限制，真正体现了学生学习活动方式的创造性、高效化、个性化。在多媒体教学中，多媒体既是讲义、教料，又是辅助教学工具，又是学生自主学习的认知工具，教师既可用它进行自主化的教学，又可进行协作化、讨论化的教学，使学生从被动学习转向主动，探知型学习，从单一媒体教材转向利用多媒体、电子信息进行学习，从鼓励学习转向协作切磋的学习。
总之，正确处理教学、学习、媒体三者的关系，是多媒体辅助教学通向成功的必由之路。
(三)加强传统教学与多媒体教学的整合
尽管运用多媒体技术进行辅助教学是一种先进的、现代的教学模式，但它目前还不能取代传统教学，将来也不能完全取代教师。在传统教学过程中，能够通过教师和蔼可亲的面部表情，抑扬顿挫的口头语言，风趣优美的形体动作以及规范流畅的书面表达来达到教学目的时，切不可以用多媒体来替代教师去完成，否则会适得其反。相反。对那些教师难以用口头表达或学生难以接受，难以理解的知识，要及时果断地引人多媒体进行辅助教学。在教学中，不能单纯靠多媒体教学，而全盘舍弃传统的教学方法，但也不能断然丢掉多媒体教学，走传统教学法的老路，我们应当把传统教学的积极性和多媒体教学的先进性有机的结合起来，扬长避短、优势互补，使多媒体教学不断向更加完善的方向发展。
吴雁云，广东揭阳广播电视大学中文讲师。