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摘要：选取《化学与技术》模块中的海水处理有关章节，从教材内容的选取与组织、呈现方式、课后习题设置和教师用书四个方面对高中三个版本教材进行比较，希望为高中一线教师在教学过程中合理地选用、运用教材和教学资源提供参考与建议。
关键词：化学与技术；教材分析；海水处理
目前高中化学使用的教材有三种版本。分别是：人民教育出版社(以下简称“人教版”)、江苏教育出版社(以下简称“苏教版”)和山东科技出版社(以下简称“鲁科版”)。
三种教材各具特色。本文选取《化学与技术》模块中的海水处理有关章节，从教材内容的选取与组织、呈现方式、课后习题设置和教师用书四个方面对三种教材进行比较，旨在分析各教材的特点，为高中一线教师在教学过程中合理地运用教材及其中的教学资源提供参考与建议。
一、教材内容的选取与组织
人教版的知识体系系绕性较强，学生易于把握住知识点。以海水资源的开发和利用为主线，以海水开发利用中的化学原理、方法及应用为主要内容，体现其过程中化学与技术的关系，拓宽和加深了有关的化学原理。
苏教版内容结构简单，易于掌握。将海水淡化的方法分类介绍，每一种方法涉及原理和实际的应用。这样学生可以分类掌握各方法的化学原理，不会混淆。同时，前两节介绍了水的净化处理和水资源的短缺，接着介绍海水淡化，可以帮助学生认识到海水淡化技术对于缓解全球淡水资源紧缺危机的重要性，培养了学生的节约水资源、保护环境的意识。
鲁科版内容比较深，知识框架比较好，有利于使学生举一反三。主要介绍了海水淡化、工业制碱，让学生了解目前用于海水淡化、工业制取淡水和治理污水的几种主要方法，并有意识地引导学生将几种方法进行比较，进而掌握其中的化学原理。
从上面的比较可以看出，三种新教材选材丰富，内容都紧扣海水处理技术，突出化学在工农业生产中的应用，但它们的编写线索、切入方式、内容重点、深广度各不相同。因此，教师在教学过程中，可以根据自己的教学实际，参考多个版本教材，重新整合教材内容，开拓教学设计的新思路，为学生创设耳目一新的学习情境。
二、呈现方式
人教版文字和图片的比重约为3:2。在教材中提供了海水制盐的蒸发池、结晶池的图片、海水处理的仪器设备图、简单工艺流程图和离子交换膜原理图等。学生通过观察图片、阅读文字解释，能对海水利用有一个较为感性的认识。此外人教版在科学视野这一栏目里介绍了有关处理方法的信息资料，拓宽了学生的视野。
苏教版图文比例大约为3:2。文字主要介绍了海水淡化的方法及原理。图片主要是一些处理设备、原理的图片，例如电渗析、渗透与反渗透的原理示意图，低温海水淡化装置等。并把一些处理方法的概念等以资料的形式给出，图文并茂，可读性大大增强。此外，还设计了一个情境：请为我国海南岛驻军从海水中获得淡水提供一种可行的海水淡化方法。这是教材编写的一个亮点，通过角色扮演能使学生从不同的角度思考问题。
鲁科版教材主要以文字为主，介绍了海水淡化的方法及原理，配合电渗析原理的示意图加以说明。
三种版本在语言表达方式上有一定的差别。人教版和苏教版语言比较专业化，化学用语比较规范，亲和力不强；鲁科版的语言比较生活化，有亲和力，更适合学生阅读。
三、课后习题设置
人教版针对本节内容设计了一个实践活动。题目是“通过调查和收集资料，了解海水综合利用的最新进展情况，认识资源合理利用对人类的重要意义。同时，从生态环境和可持续发展的角度来考虑：资源过度开发会带来哪些问题?如何保护海洋资源?可以多种形式与同学交流”。这个题目非常好，是一个开放式习题，比一般应试类题目更有价值。调查收集资料锻炼了学生获取资源、提取信息的能力；了解海水利用的最新进展间接地让学生接触化学前沿知识，丰富学生的知识面；以多种形式与同学交流不仅锻炼了学生的交流能力，还培养了学生资源共享意识，同时促进了学生的合作学习等。这一类型的练习适合各个层次的学生做。
苏教版的习题考察了各种海水处理方法的基本原理。例如：简要说明下列海水淡化方法的原理：蒸馏法、电渗析法、反渗透法、冷冻法。这一类的练习属于基本题，考察学生对基本知识的掌握，适合选修化学的同学做。
鲁科版设计了一道选择题。题目主要考察海水淡化的方法、海水中的物质以及海水利用与其他工业的联系等。此题考察学生对本节基本内容的掌握，难度不大，适合所有的学生做。
四、教师用书
人教版教师用书每个单元编排了教学目标、内容地位和课时建议三个栏目，每一节又提供了教材分析和建议、问题交流两个栏目。苏教版每一节的栏目主要是教学目标、课时建议、内容分析、教学设计建议、疑难问题讨论和习题答案参考。鲁科版每一专题提供的是本主题教材整体说明、本主题内容与其他选修模块教材相关内容的联系、教学目标和核心知识点的评价标准建议，每一节又提供了教材解读和教学建议。
相比三个版本，苏教版和鲁科版的教师用书提供给教师的信息更多一些。苏教版的最大特点是教学设计建议部分，包括课程标准对这一专题的要求、教学设计的思路和教学设计的片段。此部分内容既有利于教师把握教学重难点，又为教师提供了教学设计思路。而教学设计片段更是它的亮点，教学新手在对教材不是特别熟悉的情况下，可采用所给的教学设计案例，并在此基础上不断提升自己的教学技能。鲁科版有两个特色栏目：与其他选修模块教材相关内容的联系和核心知识点的评价建议。第一个栏目能让教师了解本节内容在整个高中化学知识体系中的地位和联系；第二个栏目为教师提供了教学评价标准，有利于教师把握大的教学方向并采用合理的方式对学生所学知识点进行考查。
五、总体特点分析
三种教材在内容的编排上有一定的差异。人教版主要介绍海水中盐的提取与利用，重在“应用”；苏教版和鲁科版主要介绍海水淡化的主要方法，但苏教版偏“方法”，鲁科版偏“原理”。
结合全文介绍，人教版知识的系统性较强，注重学科知识，体现学科中心课程理念；鲁科版知识的框架性好，有利于学生举一反三，体现了以学生为主、学生自我发展、自我学习探究的学生中心课程理念；而苏教版介于两者之间稍偏人教，更多介绍的是化学学习的方法，体现的是社会中心课程理念。
笔者认为，由于人教版知识的系统性、学科性强，可能更适合教学观念相对保守的地区。这些地区的教学以学科为中心，学生获取信息的途径不是很多。而且以人教版开展课堂教学教师更易驾驭。鲁科版知识的框架性强，内容丰富，涉及知识面广，可能更适合教学观念开放的地区使用。这些地区教学以学生为中心，学生眼界较宽，获取信息的途径多。由于鲁科版以学生为主，因而要求教师有较强的课堂驾驭能力。苏教版介于两者之间，两种地区可能都适用。
(责任编辑：张华伟)
关键词：化学与技术；教材分析；海水处理
目前高中化学使用的教材有三种版本。分别是：人民教育出版社(以下简称“人教版”)、江苏教育出版社(以下简称“苏教版”)和山东科技出版社(以下简称“鲁科版”)。
三种教材各具特色。本文选取《化学与技术》模块中的海水处理有关章节，从教材内容的选取与组织、呈现方式、课后习题设置和教师用书四个方面对三种教材进行比较，旨在分析各教材的特点，为高中一线教师在教学过程中合理地运用教材及其中的教学资源提供参考与建议。
一、教材内容的选取与组织
人教版的知识体系系绕性较强，学生易于把握住知识点。以海水资源的开发和利用为主线，以海水开发利用中的化学原理、方法及应用为主要内容，体现其过程中化学与技术的关系，拓宽和加深了有关的化学原理。
苏教版内容结构简单，易于掌握。将海水淡化的方法分类介绍，每一种方法涉及原理和实际的应用。这样学生可以分类掌握各方法的化学原理，不会混淆。同时，前两节介绍了水的净化处理和水资源的短缺，接着介绍海水淡化，可以帮助学生认识到海水淡化技术对于缓解全球淡水资源紧缺危机的重要性，培养了学生的节约水资源、保护环境的意识。
鲁科版内容比较深，知识框架比较好，有利于使学生举一反三。主要介绍了海水淡化、工业制碱，让学生了解目前用于海水淡化、工业制取淡水和治理污水的几种主要方法，并有意识地引导学生将几种方法进行比较，进而掌握其中的化学原理。
从上面的比较可以看出，三种新教材选材丰富，内容都紧扣海水处理技术，突出化学在工农业生产中的应用，但它们的编写线索、切入方式、内容重点、深广度各不相同。因此，教师在教学过程中，可以根据自己的教学实际，参考多个版本教材，重新整合教材内容，开拓教学设计的新思路，为学生创设耳目一新的学习情境。
二、呈现方式
人教版文字和图片的比重约为3:2。在教材中提供了海水制盐的蒸发池、结晶池的图片、海水处理的仪器设备图、简单工艺流程图和离子交换膜原理图等。学生通过观察图片、阅读文字解释，能对海水利用有一个较为感性的认识。此外人教版在科学视野这一栏目里介绍了有关处理方法的信息资料，拓宽了学生的视野。
苏教版图文比例大约为3:2。文字主要介绍了海水淡化的方法及原理。图片主要是一些处理设备、原理的图片，例如电渗析、渗透与反渗透的原理示意图，低温海水淡化装置等。并把一些处理方法的概念等以资料的形式给出，图文并茂，可读性大大增强。此外，还设计了一个情境：请为我国海南岛驻军从海水中获得淡水提供一种可行的海水淡化方法。这是教材编写的一个亮点，通过角色扮演能使学生从不同的角度思考问题。
鲁科版教材主要以文字为主，介绍了海水淡化的方法及原理，配合电渗析原理的示意图加以说明。
三种版本在语言表达方式上有一定的差别。人教版和苏教版语言比较专业化，化学用语比较规范，亲和力不强；鲁科版的语言比较生活化，有亲和力，更适合学生阅读。
三、课后习题设置
人教版针对本节内容设计了一个实践活动。题目是“通过调查和收集资料，了解海水综合利用的最新进展情况，认识资源合理利用对人类的重要意义。同时，从生态环境和可持续发展的角度来考虑：资源过度开发会带来哪些问题?如何保护海洋资源?可以多种形式与同学交流”。这个题目非常好，是一个开放式习题，比一般应试类题目更有价值。调查收集资料锻炼了学生获取资源、提取信息的能力；了解海水利用的最新进展间接地让学生接触化学前沿知识，丰富学生的知识面；以多种形式与同学交流不仅锻炼了学生的交流能力，还培养了学生资源共享意识，同时促进了学生的合作学习等。这一类型的练习适合各个层次的学生做。
苏教版的习题考察了各种海水处理方法的基本原理。例如：简要说明下列海水淡化方法的原理：蒸馏法、电渗析法、反渗透法、冷冻法。这一类的练习属于基本题，考察学生对基本知识的掌握，适合选修化学的同学做。
鲁科版设计了一道选择题。题目主要考察海水淡化的方法、海水中的物质以及海水利用与其他工业的联系等。此题考察学生对本节基本内容的掌握，难度不大，适合所有的学生做。
四、教师用书
人教版教师用书每个单元编排了教学目标、内容地位和课时建议三个栏目，每一节又提供了教材分析和建议、问题交流两个栏目。苏教版每一节的栏目主要是教学目标、课时建议、内容分析、教学设计建议、疑难问题讨论和习题答案参考。鲁科版每一专题提供的是本主题教材整体说明、本主题内容与其他选修模块教材相关内容的联系、教学目标和核心知识点的评价标准建议，每一节又提供了教材解读和教学建议。
相比三个版本，苏教版和鲁科版的教师用书提供给教师的信息更多一些。苏教版的最大特点是教学设计建议部分，包括课程标准对这一专题的要求、教学设计的思路和教学设计的片段。此部分内容既有利于教师把握教学重难点，又为教师提供了教学设计思路。而教学设计片段更是它的亮点，教学新手在对教材不是特别熟悉的情况下，可采用所给的教学设计案例，并在此基础上不断提升自己的教学技能。鲁科版有两个特色栏目：与其他选修模块教材相关内容的联系和核心知识点的评价建议。第一个栏目能让教师了解本节内容在整个高中化学知识体系中的地位和联系；第二个栏目为教师提供了教学评价标准，有利于教师把握大的教学方向并采用合理的方式对学生所学知识点进行考查。
五、总体特点分析
三种教材在内容的编排上有一定的差异。人教版主要介绍海水中盐的提取与利用，重在“应用”；苏教版和鲁科版主要介绍海水淡化的主要方法，但苏教版偏“方法”，鲁科版偏“原理”。
结合全文介绍，人教版知识的系统性较强，注重学科知识，体现学科中心课程理念；鲁科版知识的框架性好，有利于学生举一反三，体现了以学生为主、学生自我发展、自我学习探究的学生中心课程理念；而苏教版介于两者之间稍偏人教，更多介绍的是化学学习的方法，体现的是社会中心课程理念。
笔者认为，由于人教版知识的系统性、学科性强，可能更适合教学观念相对保守的地区。这些地区的教学以学科为中心，学生获取信息的途径不是很多。而且以人教版开展课堂教学教师更易驾驭。鲁科版知识的框架性强，内容丰富，涉及知识面广，可能更适合教学观念开放的地区使用。这些地区教学以学生为中心，学生眼界较宽，获取信息的途径多。由于鲁科版以学生为主，因而要求教师有较强的课堂驾驭能力。苏教版介于两者之间，两种地区可能都适用。
(责任编辑：张华伟)