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目的优化超临界CO2萃取天贝油脂成分的工艺,改善天贝油脂的组分配比。方法根据单因素实验,选取萃取温度、萃取压力和天贝水分含量作为考察因素,运用高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）及高效液相色谱-大气压化学电离质谱（HPLC-APCI-MS）分析天贝超临界CO2萃取物（TE-C）的化学组成,采用TE-C各组分加权后的萃取量作为考察指标,通过Box-Behnken中心组合设计的响应面法（RSM）优化TE-C的萃取工艺。结果 TE-C由组分Ⅰ（脂肪酸类组分）、组分Ⅱ（甘油二酯类组分）、组分Ⅲ（甘油