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蔬菜饮料具有营养丰富、口味新颖、生理保健功能强等特点,国际上蔬菜饮品的开发相当热门.它不仅符合了人们崇尚天然、健康食生活的需求,而且提升了蔬菜的价值,同时促进了蔬菜加工业的发展.
国内外新型的蔬菜饮品
【摘 要】
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蔬菜饮料具有营养丰富、口味新颖、生理保健功能强等特点,国际上蔬菜饮品的开发相当热门.它不仅符合了人们崇尚天然、健康食生活的需求,而且提升了蔬菜的价值,同时促进了蔬菜
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2004年11期
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