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利用TA.XT plus物性质构测试仪,对一百粒内蒙古产大豆进行受力、变形与面积的测量,根据胡克定律计算出弹性模量(E),测算出大豆的平均弹性模量为20.39MPa,并对弹性模量与有效面积(A)、弹性模量与载荷(F)的相关范围以及异常的豆样进行了分析讨论。
大豆弹性模量的测量与研究
【摘 要】
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利用TA.XT plus物性质构测试仪,对一百粒内蒙古产大豆进行受力、变形与面积的测量,根据胡克定律计算出弹性模量(E),测算出大豆的平均弹性模量为20.39MPa,并对弹性模量与有效
【机 构】
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南京财经大学食品科学与工程学院
【出 处】
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粮食储藏
【发表日期】
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2010年03期
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