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摘 要 目前，校企合作办学、产教结合育人以及教学做一体教学的具体模式已成为制约高职教育质量提高的瓶颈。作为将企业的生产经营条件及任务等引进学校的特殊运营单位，教学企业已成为产教结合育人的有效途径之一。我国教学企业的建设和运行中存在着全真性不够、与客户及社会的联系不充分等四个方面的问题。充分学习和借鉴国外教学企业的教学模式有利于进一步优化我国教学企业的教学效果。
关键词 教学企业 项目化教学 教学工厂 教学模式
中图分类号：G710 文献标识码：A
Enlightenment of Foreign Teaching Enterprises Teaching
Model to Our Vocational Education
HAN Xue[1]， HAN Xingmin[2]
（[1] Guangdong Institute of Science and Technology， Zhuhai， Guangdong 519000；
[2] Heilongjiang Polytechnic， Harbin， Heilongjiang 150000）
Abstract Currently， the school-enterprise cooperation in running schools， instruction combined with education and teaching to do one specific mode of teaching quality of education has become a bottleneck restricting vocational improvement. As the conditions for the production and operation of enterprises and tasks such as the introduction of a special operations unit of the school， teaching business has become one instruction combined with an effective way of educating people. Our teaching construction and operation of enterprises there is a problem the whole true enough contact with customers and the community is not adequately four aspects. Adequate teaching and learn foreign enterprises teaching model is conducive to further optimize the effect of teaching business.
Key words teaching enterprise； project teaching； teaching plant； teaching mode
随着我国高职教育教学改革的不断深入发展，“做中学”的教学模式越来越受重视。与教师的理论讲授或者以教师为中心的教学相比较，“做中学”等以学生为中心的教学模式既能增强学生的学习积极性，发展学生的技能，又能增强他们的自信心。对于高职学生来说，在行业企业实践才是掌握实操技能的最好方式，而现实是绝大多数情况下企业实践仅仅提供给毕业班的学生，在校生很少有较充分的企业实践机会。因此，教学企业就应运而生了。所谓教学企业是将企业的生产经营条件及任务等引进学校，或将教学功能融入企业，所形成的以人才培养为经营目标之一的、真实或模拟的特殊运营单位。教学企业在学术环境中建立了一个社会环境，可以以教学为主，但更应该全面向真实企业靠拢并兼顾教学目标。
1 国外教学企业的典型教学模式
1.1 印度尼西亚教学工厂的六步教学模式
印尼学者 Dadang Hidayat Martawijaya 在第一届技术、职业教育与培训国际大会（2010）上提出：教学工厂通过项目化教学使学生具备丰富的做中学的经验，从而接近实际工作者的角色。在教学中，学生在职业能力、个人能力、社会能力、学习能力方面都有极大的提升。同时，Dadang Hidayat Martawijaya还提出了教学工厂六步教学模式。该模式能有效提高學生能力，对于增强学生工作的持久度，提高学生软硬件能力，增强学习动机、责任感、职业道德有很大帮助。
以机械工程专业为例，教学工厂将真实的工业环境引入校园，使学生更加了解行业现状。通过将校园管理转变为工业管理，提高学生的沟通技巧，使学生学会分析和反馈定单。教学方案的实施分为接待客户、订单分析、订单准备、执行订单、质量检测和呈递产品六个主要环节（如图1）。
图1 教学工厂六步教学模式
教学工厂六步教学模式包括三个因素：学生扮演工人的角色，承担工人的工作和责任； 教师作为顾问、评审员、协助者，同时他们还是对整个学习过程负责的人；定单提供者可以是行业企业、个人。除此之外，学校也可以提供定单。
首先，教师在教学过程中向学生说明项目中涉及到的沟通技能，并提供有效沟通的优秀案例，引导学生深入了解机械、机器加速度、计算时间、价格和工作安全。作为工人，学生需接受定单，并且在接受定单期间必须注意有效的沟通方式、良好的语气、表情和身体语言。此后，在教师的帮助下尝试描述与该订单机械的性能及有关内容。通过指导学生进行定单分析，让他们充分了解生产该定单所需的知识和技能，对于执行定单有了充分的信心。在实践阶段，学生需按照工作安全标准布置准备工作、按照标准作业程序（SOP）执行工作程序、评估产品价值、计算时间、进行尺寸测量、精确度水平检测和功能检测，同时将产品与定单要求进行对比，期间可向教师咨询。在产品制作完成之后，学生要进行产品的呈递，与客户进行良好的沟通，询问建议，并与客户保持良好关系。在评估阶段，教师要作为顾问或评审员的角色对整个学习过程以及学习成果进行观察和评估。 教学工厂六步教学模式最大的特点是提高学生的综合素质，包括硬技能和软技能。硬技能包括专業知识、逻辑分析能力、解决复杂问题能力以及计划、管理、协调等能力；软技能包括情绪控制能力、人际关系处理能力、自信、冷静以及正直等等。在教学工厂中，通过一系列理论框架单元和实际操作的综合训练，学习者的智力和动手能力都得到了提高。此外，在教学工厂中，学生通过与教师、同学以及机器的互动，获得了直接的工作经验，学生的潜在能力也得到了综合发展，包括个人、社会、学术以及职业能力。
1.2 宾夕法尼亚州立大学学习工厂的教学模式
美国宾夕法尼亚州立大学学习工厂成立于1994年，初始资金来源于由美国国家科学基金会和美国国防部高级研究计划局拨款的技术再投资项目。经过10年的发展，该学习工厂将设计、生产、商业现实综合到工程学课程体系中，产生了多达五百万美元的价值，全部用于动手实践学习活动和项目，为120个企业和非营利机构提供了400多个跨学科的创意性综合设计项目，为8000多个学生提供了真实社会的教育经验，对宾夕法尼亚州立大学产生了深远的影响。
每学期，机械、工业、生物医学、化学、计算机科学与工程、航空航天、电子工程等专业均通过学习工厂提供的设备参与到行业企业项目中。学生组成多学科团队与专业教师和项目指导教师共同解决真实的开放式问题，通过完成企业客户提供的项目，提高技能、增加常识、增强判断力。商务专业的学生为刚刚起步的企业以及小型企业创建商业计划，信息科学与技术专业的学生则为企业提供IT相关的建议，如数据管理和数据安全等。此外，学习工厂与企业的密切合作，采用基于实践的工程学课程体系，使理论知识与设计、生产、商业实践紧密联系起来，为学生和学校提供真实世界的挑战。
在宾夕法尼亚州立大学学习工厂中，指导教师通常指导5～7个项目。教学任务由指导教师所在的院系制定，项目任务由学习工厂厂长和项目协作者（企业）共同协商。一个项目组通常由4～5名学生组成，具体人数可以根据项目的规模以及项目涉及到的专业知识进行适当的调整。小组各个成员有不同的项目责任，如：联络人负责与企业沟通和协调；会议记录人负责会议记录；日志维护人负责维护团队工作日志；预算人负责记录团队的项目支出；计划监督人负责更新统计图，保证团队按计划实施项目。各系的创意性综合设计项目稍有不同，但主要过程为：
第1周指导教师与学生见面，共同了解项目，并与其他指导教师一同给学生分组。分组时，指导教师会尽量考虑学生的爱好。第2周给各小组分配任务；小组成员与企业沟通，安排实地考察。第2～4周小组成员进行实地考察，提炼项目要求和可交付的产品，通过头脑风暴提出解决方案。第5周小组成员准备工作说明书，校订，征求企业意见。第7～9周收集数据，CAD建模，塑模，分析。第10～11周详细说明报告，校订，征求企业意见。第11～12周呈送初始塑模以供检查。第12～14周设计，制造，测试，确认。第14～15周准备最终报告、海报、总结，参加设计展。 通过以上过程，学生在学习工厂中可以将理论知识应用于解决实际问题中；增加一般常识，增强判断能力；学习与各种动机和各种教育水平的人共同工作，加强对其他学科的认识；从自身的错误中不断学习。
宾夕法尼亚州立大学学习工厂最重要的创新是由学生向外界客户提供开放式的多学科设计项目。在这个包括设计工作室、团队会议区和生产工具等的开放性学习工厂中，各专业的学生可以借助现代化的设计、塑模、生产和测试工具等设计项目、进行竞赛或实践一个真实的工程，学校也可以通过这些手段将实践融入课程中。
2 国外教学企业项目化教学模式的启示
当前，我国高职教育已进入从规模扩张向内涵发展的转型期，校企合作办学、产教结合育人以及教学做一体教学的具体模式已成为制约高职教育质量提高的瓶颈，我们应当学习和借鉴国外教学企业在人才培养方面突出全人教育这一特点，进一步优化教学企业的教学模式。
首先，切实加强高职院校和行业企业的合作，通过校企双主体的办学模式充分调动企业的积极性，使教学企业摆脱管理松散、财务混乱的校办工厂的形象，让教学尽可能处于真实的社会环境中。学生和教师在这种环境中完成教学活动，有利于提高教学质量和学习质量，改善师生的态度和心态，提高学生的合作能力和领导能力，为高效技术创新打下基础。第二，对于高职毕业生来说，个人综合素质与专业知识和技能同等重要。经过多次调查发现，企业普遍反映当前的高职毕业生应更加注意纪律性和责任感，需要具备高度的团队合作精神。大多数学生在毕业生访谈中也提到在工作过程中沟通能力和解决问题能力很重要。因此，在教学企业中，教师应确保学生在完成任务的过程中与小组成员通力合作，共同探讨问题的解决途径；同时还要要求学生与客户交流，并合理安排和规划工作。这样，学生能够和专业的职业因素有密切的接触，提升个人综合素质，缩小行业需求和职业能力之间的差距。第三，教学企业应根据高等职业教育人才培养目标，加强与外界的交流，尤其是加强与政府、行业和社会企业的合作，使学校与社会、教学与行业以及课程与工作之间结合得更加紧密。使教师和学生可以体验到实时实际的项目，让学校里的每个人都受益于最新的技术。如果能够建立起与市场接轨的运行机制，教学企业将成为面向市场、服务社会、行业企业积极参与的教育实体。最后，教学企业不应该仅仅作为实习场所而存在，也应该具备一种理念。教学企业的目的是为学生提供更完善、更有效的学习环境和学习过程。企业中（下转第9页）（上接第6页）的项目化教学应注重培养学生的团队精神，提高学生解决实际问题的能力，促进学校和企业的紧密联系，为教职员专业培训提供重要途径。因此，教学企业应是一个灵活、创新而又具有伸缩性的教学系统，旨在开发学生的最大潜能，全面提高学生的应变、分析和创新的综合能力，使学生毕业就基本能适应企业岗位的工作要求。
国家骨干高等职业院校立项广东科学技术职业学院电子商务专业群课程建设阶段性成果；院校编号12-21；专业编号12-21-02
参考文献
[1] Sema E. Alptekin， Reza Pouraghabagher， Patricia McQuaid， and Dan Waldorf. Teaching Factory[J]. Proceedings of the 2001 American Society for Engineering Education Annual Conference & Exposition， 2001（6）：1-8.
[2] John S. Lamancusa，Jose L. Zayas，Allen L. Soyster，Lueny MorellJens Jorgensen. The Learning Factory： Industry-Partnered Active Learning[J]. Journal of Engineering Education2008.4（15）：1-15.
[3] 侯肖霞.新加坡教学工厂理念下的双轨系统教学模式[J].石家庄职业技术学院学报，2009（6）：29-31.
[4] 孟国强，张胜宾.新加坡南洋理工学院“教学工厂”模式下的教学实施分析[J].职业技术教育，2012（7）：177-179.
[5] 吴艳芬.“教学工厂”模式在高职教育中存在的问题及对策研究[J].皖西学院学报，2012（4）：142-143.
关键词 教学企业 项目化教学 教学工厂 教学模式
中图分类号：G710 文献标识码：A
Enlightenment of Foreign Teaching Enterprises Teaching
Model to Our Vocational Education
HAN Xue[1]， HAN Xingmin[2]
（[1] Guangdong Institute of Science and Technology， Zhuhai， Guangdong 519000；
[2] Heilongjiang Polytechnic， Harbin， Heilongjiang 150000）
Abstract Currently， the school-enterprise cooperation in running schools， instruction combined with education and teaching to do one specific mode of teaching quality of education has become a bottleneck restricting vocational improvement. As the conditions for the production and operation of enterprises and tasks such as the introduction of a special operations unit of the school， teaching business has become one instruction combined with an effective way of educating people. Our teaching construction and operation of enterprises there is a problem the whole true enough contact with customers and the community is not adequately four aspects. Adequate teaching and learn foreign enterprises teaching model is conducive to further optimize the effect of teaching business.
Key words teaching enterprise； project teaching； teaching plant； teaching mode
随着我国高职教育教学改革的不断深入发展，“做中学”的教学模式越来越受重视。与教师的理论讲授或者以教师为中心的教学相比较，“做中学”等以学生为中心的教学模式既能增强学生的学习积极性，发展学生的技能，又能增强他们的自信心。对于高职学生来说，在行业企业实践才是掌握实操技能的最好方式，而现实是绝大多数情况下企业实践仅仅提供给毕业班的学生，在校生很少有较充分的企业实践机会。因此，教学企业就应运而生了。所谓教学企业是将企业的生产经营条件及任务等引进学校，或将教学功能融入企业，所形成的以人才培养为经营目标之一的、真实或模拟的特殊运营单位。教学企业在学术环境中建立了一个社会环境，可以以教学为主，但更应该全面向真实企业靠拢并兼顾教学目标。
1 国外教学企业的典型教学模式
1.1 印度尼西亚教学工厂的六步教学模式
印尼学者 Dadang Hidayat Martawijaya 在第一届技术、职业教育与培训国际大会（2010）上提出：教学工厂通过项目化教学使学生具备丰富的做中学的经验，从而接近实际工作者的角色。在教学中，学生在职业能力、个人能力、社会能力、学习能力方面都有极大的提升。同时，Dadang Hidayat Martawijaya还提出了教学工厂六步教学模式。该模式能有效提高學生能力，对于增强学生工作的持久度，提高学生软硬件能力，增强学习动机、责任感、职业道德有很大帮助。
以机械工程专业为例，教学工厂将真实的工业环境引入校园，使学生更加了解行业现状。通过将校园管理转变为工业管理，提高学生的沟通技巧，使学生学会分析和反馈定单。教学方案的实施分为接待客户、订单分析、订单准备、执行订单、质量检测和呈递产品六个主要环节（如图1）。
图1 教学工厂六步教学模式
教学工厂六步教学模式包括三个因素：学生扮演工人的角色，承担工人的工作和责任； 教师作为顾问、评审员、协助者，同时他们还是对整个学习过程负责的人；定单提供者可以是行业企业、个人。除此之外，学校也可以提供定单。
首先，教师在教学过程中向学生说明项目中涉及到的沟通技能，并提供有效沟通的优秀案例，引导学生深入了解机械、机器加速度、计算时间、价格和工作安全。作为工人，学生需接受定单，并且在接受定单期间必须注意有效的沟通方式、良好的语气、表情和身体语言。此后，在教师的帮助下尝试描述与该订单机械的性能及有关内容。通过指导学生进行定单分析，让他们充分了解生产该定单所需的知识和技能，对于执行定单有了充分的信心。在实践阶段，学生需按照工作安全标准布置准备工作、按照标准作业程序（SOP）执行工作程序、评估产品价值、计算时间、进行尺寸测量、精确度水平检测和功能检测，同时将产品与定单要求进行对比，期间可向教师咨询。在产品制作完成之后，学生要进行产品的呈递，与客户进行良好的沟通，询问建议，并与客户保持良好关系。在评估阶段，教师要作为顾问或评审员的角色对整个学习过程以及学习成果进行观察和评估。 教学工厂六步教学模式最大的特点是提高学生的综合素质，包括硬技能和软技能。硬技能包括专業知识、逻辑分析能力、解决复杂问题能力以及计划、管理、协调等能力；软技能包括情绪控制能力、人际关系处理能力、自信、冷静以及正直等等。在教学工厂中，通过一系列理论框架单元和实际操作的综合训练，学习者的智力和动手能力都得到了提高。此外，在教学工厂中，学生通过与教师、同学以及机器的互动，获得了直接的工作经验，学生的潜在能力也得到了综合发展，包括个人、社会、学术以及职业能力。
1.2 宾夕法尼亚州立大学学习工厂的教学模式
美国宾夕法尼亚州立大学学习工厂成立于1994年，初始资金来源于由美国国家科学基金会和美国国防部高级研究计划局拨款的技术再投资项目。经过10年的发展，该学习工厂将设计、生产、商业现实综合到工程学课程体系中，产生了多达五百万美元的价值，全部用于动手实践学习活动和项目，为120个企业和非营利机构提供了400多个跨学科的创意性综合设计项目，为8000多个学生提供了真实社会的教育经验，对宾夕法尼亚州立大学产生了深远的影响。
每学期，机械、工业、生物医学、化学、计算机科学与工程、航空航天、电子工程等专业均通过学习工厂提供的设备参与到行业企业项目中。学生组成多学科团队与专业教师和项目指导教师共同解决真实的开放式问题，通过完成企业客户提供的项目，提高技能、增加常识、增强判断力。商务专业的学生为刚刚起步的企业以及小型企业创建商业计划，信息科学与技术专业的学生则为企业提供IT相关的建议，如数据管理和数据安全等。此外，学习工厂与企业的密切合作，采用基于实践的工程学课程体系，使理论知识与设计、生产、商业实践紧密联系起来，为学生和学校提供真实世界的挑战。
在宾夕法尼亚州立大学学习工厂中，指导教师通常指导5～7个项目。教学任务由指导教师所在的院系制定，项目任务由学习工厂厂长和项目协作者（企业）共同协商。一个项目组通常由4～5名学生组成，具体人数可以根据项目的规模以及项目涉及到的专业知识进行适当的调整。小组各个成员有不同的项目责任，如：联络人负责与企业沟通和协调；会议记录人负责会议记录；日志维护人负责维护团队工作日志；预算人负责记录团队的项目支出；计划监督人负责更新统计图，保证团队按计划实施项目。各系的创意性综合设计项目稍有不同，但主要过程为：
第1周指导教师与学生见面，共同了解项目，并与其他指导教师一同给学生分组。分组时，指导教师会尽量考虑学生的爱好。第2周给各小组分配任务；小组成员与企业沟通，安排实地考察。第2～4周小组成员进行实地考察，提炼项目要求和可交付的产品，通过头脑风暴提出解决方案。第5周小组成员准备工作说明书，校订，征求企业意见。第7～9周收集数据，CAD建模，塑模，分析。第10～11周详细说明报告，校订，征求企业意见。第11～12周呈送初始塑模以供检查。第12～14周设计，制造，测试，确认。第14～15周准备最终报告、海报、总结，参加设计展。 通过以上过程，学生在学习工厂中可以将理论知识应用于解决实际问题中；增加一般常识，增强判断能力；学习与各种动机和各种教育水平的人共同工作，加强对其他学科的认识；从自身的错误中不断学习。
宾夕法尼亚州立大学学习工厂最重要的创新是由学生向外界客户提供开放式的多学科设计项目。在这个包括设计工作室、团队会议区和生产工具等的开放性学习工厂中，各专业的学生可以借助现代化的设计、塑模、生产和测试工具等设计项目、进行竞赛或实践一个真实的工程，学校也可以通过这些手段将实践融入课程中。
2 国外教学企业项目化教学模式的启示
当前，我国高职教育已进入从规模扩张向内涵发展的转型期，校企合作办学、产教结合育人以及教学做一体教学的具体模式已成为制约高职教育质量提高的瓶颈，我们应当学习和借鉴国外教学企业在人才培养方面突出全人教育这一特点，进一步优化教学企业的教学模式。
首先，切实加强高职院校和行业企业的合作，通过校企双主体的办学模式充分调动企业的积极性，使教学企业摆脱管理松散、财务混乱的校办工厂的形象，让教学尽可能处于真实的社会环境中。学生和教师在这种环境中完成教学活动，有利于提高教学质量和学习质量，改善师生的态度和心态，提高学生的合作能力和领导能力，为高效技术创新打下基础。第二，对于高职毕业生来说，个人综合素质与专业知识和技能同等重要。经过多次调查发现，企业普遍反映当前的高职毕业生应更加注意纪律性和责任感，需要具备高度的团队合作精神。大多数学生在毕业生访谈中也提到在工作过程中沟通能力和解决问题能力很重要。因此，在教学企业中，教师应确保学生在完成任务的过程中与小组成员通力合作，共同探讨问题的解决途径；同时还要要求学生与客户交流，并合理安排和规划工作。这样，学生能够和专业的职业因素有密切的接触，提升个人综合素质，缩小行业需求和职业能力之间的差距。第三，教学企业应根据高等职业教育人才培养目标，加强与外界的交流，尤其是加强与政府、行业和社会企业的合作，使学校与社会、教学与行业以及课程与工作之间结合得更加紧密。使教师和学生可以体验到实时实际的项目，让学校里的每个人都受益于最新的技术。如果能够建立起与市场接轨的运行机制，教学企业将成为面向市场、服务社会、行业企业积极参与的教育实体。最后，教学企业不应该仅仅作为实习场所而存在，也应该具备一种理念。教学企业的目的是为学生提供更完善、更有效的学习环境和学习过程。企业中（下转第9页）（上接第6页）的项目化教学应注重培养学生的团队精神，提高学生解决实际问题的能力，促进学校和企业的紧密联系，为教职员专业培训提供重要途径。因此，教学企业应是一个灵活、创新而又具有伸缩性的教学系统，旨在开发学生的最大潜能，全面提高学生的应变、分析和创新的综合能力，使学生毕业就基本能适应企业岗位的工作要求。
国家骨干高等职业院校立项广东科学技术职业学院电子商务专业群课程建设阶段性成果；院校编号12-21；专业编号12-21-02
参考文献
[1] Sema E. Alptekin， Reza Pouraghabagher， Patricia McQuaid， and Dan Waldorf. Teaching Factory[J]. Proceedings of the 2001 American Society for Engineering Education Annual Conference & Exposition， 2001（6）：1-8.
[2] John S. Lamancusa，Jose L. Zayas，Allen L. Soyster，Lueny MorellJens Jorgensen. The Learning Factory： Industry-Partnered Active Learning[J]. Journal of Engineering Education2008.4（15）：1-15.
[3] 侯肖霞.新加坡教学工厂理念下的双轨系统教学模式[J].石家庄职业技术学院学报，2009（6）：29-31.
[4] 孟国强，张胜宾.新加坡南洋理工学院“教学工厂”模式下的教学实施分析[J].职业技术教育，2012（7）：177-179.
[5] 吴艳芬.“教学工厂”模式在高职教育中存在的问题及对策研究[J].皖西学院学报，2012（4）：142-143.