大量实践证明：给冬小麦、油菜、绿肥和苎麻等越冬作物施用以含磷钾较多的农家肥为主的腊肥，一般可提高地温2～3℃,能够提高植株细胞的含钾量，增强细胞的持水力，使植株在低温下不易结冰，从而起到保温防寒的作用。同时，还可增加土壤溶液中盐分的浓度，减轻作物根系的受害程度。此外，腊肥“冬施春用”能有效地促进春后越冬作物的生长发育。因为春后越冬作物生长进入营养生长与生殖生长并旺的重要时期，需要吸收较多磷钾养分，腊肥能保证此期磷钾养分的供应，促进花芽分化和有效分枝（有效穗数）的增加，从而提高越冬作物产量。如何提高越冬作物腊肥的施用效果呢？总结各地经验，关键是要掌握好“三看两注意”。
　　看土壤肥力 给越冬作物施腊肥要因土地肥力制宜，一般肥力高、底肥足的地块，可少施或不施腊肥；对肥力低、底肥少的地块或没有施底肥的地块要增施磷钾肥；常年单一施用化肥的地块要增施有机肥。切忌盲目滥施，否则易造成春后作物猛发徒长，后期因倒伏、贪青、晚熟而导致减产等不良后果。此外，砂质土壤施腊肥要少量多次，防止肥料淋溶损失。
　　看苗情长势 施腊肥要看越冬作物的苗情长势，以确定施与不施和施多施少。一般而言，叶色浓绿的旺长苗不宜施，叶色青绿的壮苗应少施或不施，叶色黄绿或叶尖泛红的瘦弱苗要重施。
　　看作物种类 施用腊肥要因不同作物制宜。①油菜：应将厩肥与磷肥混合沤制腐烂，于当年12月下旬至翌年1月上旬，每亩用1500千克左右条施于行间，并结合培土壅蔸。早熟油菜品种由于春发早，应比迟熟油菜品种提早施用。②小麦：以在12月中下旬施用为宜，且壮苗宜多施土杂肥，弱苗和迟熟小麦则宜在土杂肥中掺入适量磷肥。一般每亩条施或撒施土杂肥2500千克左右。③绿肥：每亩撒施150～250千克灰肥或1层薄猪、牛栏粪肥。④苎麻：施用量应占全年施肥量的50%左右，每亩施土杂肥4000千克左右和猪、牛栏粪肥2000千克左右。
　　注意选择晴好天气 为提高越冬作物施用腊肥的效果，一般应注意选择“霜后雪前”的晴好天气进行。通常如氣温较低则施用迟效性的厩肥、堆肥、塘泥、灰肥或人畜粪尿；气温高时，抢晴天追施易分解的尿素、氯化铵、碳酸氢铵等化肥。在低温条件下，碳酸氢铵比尿素挥发少，施入土中能很快被越冬作物吸收利用，肥分流失少，比较经济实惠。小麦、油菜每亩可追施碳酸氢铵25～30千克，但追施时要讲究方法，谨防灼伤叶片。
　　注意有机肥和化肥合理搭配 施用腊肥还要注意根据作物的苗情做好肥料种类的选择与搭配。对瘦弱苗要以施人粪尿加氮素化肥为主，以促苗粗壮；对壮苗应以施发酵后的塘泥、土杂肥等有机肥为主，如施用饼肥，每亩以施40～50千克为宜。用有机肥做腊肥，应避免集中施在作物根部，以防止干旱时因作物根部周围肥料浓度太高，产生反渗透现象而出现生理失水，造成越冬作物死苗。施用腊肥后若遇干旱，应结合浇水抗旱，以水调肥，提高肥料的利用率。
　　作者简介：王小波 高级农艺师，市科普作家协会副秘书长，长期从事农业技术研究与推广。联系地址：湖南省益阳市农业科学研究所（龙光桥） 邮编：413046。