【摘 要】
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酒精阳性乳是指与68%~70%酒精发生凝结现象的乳的总称。分高酸度和低酸度酒精阳性乳两种。凡属酒精阳性乳多按不合格处理,致使大批牛奶被废弃。1病因酒精阳性乳的病因发生的
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酒精阳性乳是指与68%~70%酒精发生凝结现象的乳的总称。分高酸度和低酸度酒精阳性乳两种。凡属酒精阳性乳多按不合格处理,致使大批牛奶被废弃。1病因酒精阳性乳的病因发生的绝对因素机理尚不清楚。笔者认为,乳汁为血所化生,若机体气血亏虚,气血生化不足,复因生产失血耗气,元气虚弱,乳汁生化乏源,造成乳汁的稳定性差,质量低于正常乳,产生不合格乳,无疑是气血不足。
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