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在发达社会，有种十分普及的户外休闲活动，称为Watching Bird，那就是观鸟。人们利用节假日的闲暇时间，结伴外出，在森林、旷野、海滩、农田等地观察欣赏鸟类。有些人还远涉重洋，到其它国家去旅游观鸟。英国位处欧洲西部，鸟种不多，但却是世界上开展观鸟活动最早的国家，出版不少观鸟杂志，野外认鸟指南等观鸟书刊，为了做观鸟界的老大，