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德国是农业高度发达的国家。农业产业化导致动物养殖规模不断扩大,田地里粪肥的排放量不仅大量增加,且有扩散的趋势,从而带来严重的环境污染问题,这不仅对人们的健康,而且对未来生产的发展均造成了很大的风险。研究介绍了德国农业产业化的基本情况,并以奥登博堡-明斯特兰德为例,对农业产业化中动物的粪肥排放风险进行识别,给出了降低农业产业化中的粪肥排放风险的可行建议。