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<正>最近几年,我国食品安全事件发生的频率非常高,所以人们必须重视食品安全保障机制的完善。笔者主要分析了当前我国食品安全管理方面存在的问题,并提出了相应的解决措施,以期促进我国食品安全问题的解决。最近几年,食品安全问题愈加严重,世界各国都对食品安全问题非常关注。我国的食品安全问题也非常严峻,卫生指标超标、食品添加剂严重超量、包装和标签不规范等问题层出不穷。