【摘 要】
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目的检测一起食物中毒事件的致病菌,为溯源提供依据。方法运用科玛嘉显色平板分离培养,VITEK2全自动微生物鉴定仪鉴定。结果 42份样品中有27份检出副溶血性弧菌,鉴定结果符合
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目的检测一起食物中毒事件的致病菌,为溯源提供依据。方法运用科玛嘉显色平板分离培养,VITEK2全自动微生物鉴定仪鉴定。结果 42份样品中有27份检出副溶血性弧菌,鉴定结果符合率为99%。结论该起食物中毒事件病原为副溶血性弧菌。
Objective To detect pathogenic bacteria in food poisoning incidents, to provide a basis for traceability. Methods Kema Jia color plate separation and culture, VITEK2 automatic identification of microbial identification. Results 27 out of 42 samples were detected Vibrio parahaemolyticus, the identification result was 99%. Conclusion The pathogen of food poisoning is Vibrio parahaemolyticus.
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