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【正】 鹅体形大、耐粗饲、适应性强,是以食草为主的杂食水禽。鹅不与人争粮,除有毒或有特殊气味的草类以外都能食用。饲养鹅不但可以消除杂草,还可增加土壤肥力,促进农业丰收,所以养鹅业又可称为节粮型畜牧业。目前吉林省养鹅业发展很快,养鹅除能得到味美、营养丰富的鹅肉、鹅蛋、鹅肥肝以外,还能收获价值很高的鹅毛和鹅绒。实践证明,一只成年鹅一次可拔毛绒200克左