目的了解河套学院在校大学生膳食营养状况,为大学生合理膳食提供依据。方法 2014年9—12月按照年级和专业分层随机抽取在校大学生650人,采用问卷调查与体检相结合的方法进行调查分析。计量资料采用t检验,计数资料采用χ2检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果在校大学生对营养知识知晓率较低,平均得分仅为(56.62±17.76)分,其中本科学生为(68.34±17.57)分,专科学生为(62.12±14.57)分,五年高职学生为(47.19±13.76)分;蒙语授课学生的平均得分为(50.39±16.03)分,汉语授课学生为(58.29±16.03)分;男生的平均得分为(52.83±14.63)分,女生为(60.25±17.89)分;22.45%(143/637)的学生基本不吃奶及奶制品。体检检出在校大学生肥胖14人(6.80%),超重28人(13.59%),偏瘦44人(21.36%),男生肥胖和超重的比例高于女生,而偏瘦的比例低于女生,差异有统计学意义(P<0.05);检出高血压7人(3.40%),贫血3人(1.46%),缺钙33人(16.02%),缺铁78人(37.86%),缺锌36人(17.48%)。结论在校大学生营养知识缺乏,饮食行为、膳食结构存在很多不合理的地方,营养状况有待进一步提高,但是营养态度较积极,应对在校大学生开展全面且有针对性地营养教育。